Bonjour,
il n'y a pas d'études particulières pour être rédactrice en chef. Il faut commencer par être journaliste, et apprendre son métier. Si vos qualités sont reconnues, vous deviendrez rédactrice en chef, mais cela ne dépend que de votre talent et de votre travail (le talent n'étant rien sans le travail). Quasiment tous les rédacteurs et rédactrices en chef de magazine sont, au départ, de simples journalistes qui ont montré, dans leur travail, des capacités de management, de créativité, de talent, leur permettant de prétendre à la rédaction en chef.
A part en créant votre propre magazine, vous ne deviendrez pas rédactrice en chef en sortant de l'école! Il faut faire ses gammes.
Le plus simple est de passer par les grandes écoles de journalisme (sujet déjà traité sur Orientation.fr) comme le Centre de Formation des Journalistes de Paris ou l'Ecole supérieure de journalisme de Lille (il y en a d'autres, mais ce sont les deux plus côtées).
Pour un magazine comme Vogue, c'est la même logique: apprenez déjà votre métier de journaliste, essayez de travailler pour les grands magazines de mode et, si votre talent est reconnu, vous pourrez peut-être (il faut aussi une part de chance) devenir rédactrice en chef d'un grand magazine de mode. Mais cela ne se décide pas à l'école...