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Année d'études a faire pour être pâtissier

Questions-Réponses : Hôtellerie
rem0306 Postée Plus d'un an 4 RÉPONSES Signaler le contenu
Bonjour, j'aimerais savoir combien d'année d'études il faudrais pour devenir pâtissier ?
Répondre
jb13007 Postée Plus d'un anSignaler le contenu
hello, bah ca dépend comment tu comptes les années d'études, si c'est sur les années après le bac, y'a pas beaucoup ;)

Tes options :
- CAP Patissier après la 3eme
- Eventuellement une Mention Complémentaire (MC) suite au CAP pour spécialisation (chocolaterie, confiserie, etc...)
- Au lycée Bac Pro boulanger Patissier
- ou BTM Patissier, confiseur, glacier, traiteur

Voilà grosso modo, il existe aussi une formation Bac +2 (brevet de maitrise) si tu veux aller encore plus loin.
feralex Postée Plus d'un anSignaler le contenu
l'idéal est d'avoir les 2 casquettes : pâtissier , boulanger , sauf si tu sais que tu veux devenir un pâtissier dans un grand restaurant par exemple ,
Moi je te conseille par commencer par le bac pro boulanger pâtissier après ta 3 ème en 3 ans ;
Si tu n'aimes vraiment pas les études , fais un CAP pâtissier en alternance , moitié en entreprise et l'autre moitié en CFA , en 2 ans après avoir terminé ta 3 ème , tu pourras te spécialiser par la suite en pâtisserie ou chocolaterie ou bien continuer avec un CAP boulanger en 1 an
rem0306 Postée Plus d'un anSignaler le contenu
Ok merci de vos conseil.
Mathis Postée Plus d'un anSignaler le contenu
Pour avoir un métier facilement pour être pâtissier quelle son les années d'études les plus longues pour être pâtissier

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