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BEP ou CAP patisserie

Questions-Réponses : Autre
lolow1988 Postée Plus d'un an 2 RÉPONSES Signaler le contenu
Bonjour, M'étant trompée d'orientation, j'ai arrêté mes études pour cette année. Je pense commencer une formation dans la patisserie en septembre. En me documentant, j'ai vu qu'il existait un CAP et un BEP patisserie; Quelle est la différence entre les 2? Je voulais aussi savoir comment ces formations se passent pour les personnes ayant déjà un bac général? Merci!
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lolow1988 Postée Plus d'un anSignaler le contenu


Bonjour,


En fait, il ne s'agit pas tout à fait de la même formation, le CAP Pâtissier glacier chocolatier confiseur où vous apprenez à préparer et cuire les différentes pâtes et garnitures avec lesquelles vous réalisez des gâteaux, vous apprenez également à faire des bonbons et friandises , et le BEP Alimentation dominante pâtisserie, où vous apprenez la même chose qu'en CAP, mais aussi ce qui touche à la vente, et aux installations et équipements.

Votre bac vous permettra de suivre sans difficulté la "theorie", mais de toute façon, vous devez reprendre une formation en début de parcours. Vous pouvez faire ces formations en apprentissage.

Restant à votre disposition, cordialement.
malak Postée Plus d'un anSignaler le contenu
bonjour
je suis interessée par la formation du BEP patisserie. jai un niveau 3ém année secondaire scientifique. jai 20ans, je suis de nationnalité algérienne et je vis en algérie. je suis prête à prendre tout les frais de la formation à mon compte...
Toute mes remerciment.

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Droit après un DUT GACO

Bonjour
Ma fille était très intéressée par le droit en Terminale mais lors de présentations à l'université, elle a été découragée par le taux d'échec en 1ere année qui lui a été décrit ; elle a opté pour un DUT GACO qui s'est très bien passé (malgré le contete compliqué) et elle va le réussir avec un bon dossier. Elle a eu beaucoup de droit dans les matières étudiées et son goût pour le domaine s'est confirmé. Elle pense que c'est "trop tard" et qu'elle ne peut plus se réorienter à l'université où elle serait obligée de recommencer en L1 ; qu'en pensez vous existe-t-il des passerelles ? lui serait il possible d'être admise en L3 ou en L2 ; connaissez vous des parcours de ce type ?
Merci beaucoup
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Bonjour, mon fils est en terminale générale et devrait avoir son bac. Il voudrait entrer à l'université pour faire des études de physique, mais c'est justement dans ces matières ( math/physique) que ses notes
sont justes. Il souhaiterait redoubler sa terminale pour consolider ses acquis et son organisation. On le soutient dans ce choix car nous pensons que cela sera bénéfique. Il manque de maturité, de confiance en lui et de rigueur dans sa méthodologie. On nous a fait comprendre qu'il ne pourrait pas redoubler. Y a t'il quand même une possibilité? Merci pour vos réponses

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