BTS Hôtellerie-restauration option A mercatique et gestion hôtelière

Bac + 2 - 2 ans - Source digiSchool - 2016

Popularité de la formation
( 80e sur 12140 )

EN BREF

Le BTS hôtellerie-restauration option A mercatique et gestion hôtelière est une formation Bac + 2 accessible principalement après un Bac techno hôtellerie. Les matières enseignées en BTS hôtellerie-restauration option A sont principalement orientées vers des les techniques et moyens de gestion du secteur de l’hôtellerie.

Les titulaires d’un BTS hôtellerie-restauration option A peuvent prétendre à un emploi comme personnel d’encadrement dans le domaine de la restauration.

La gestion comptable, financière, fiscale et travaux d’application et la mercatique sont les principales matières enseignées en BTS hôtellerie-restauration option A.

Accès à la formation BTS Hôtellerie-restauration option A mercatique et gestion hôtelière

Pour faire un BTS hôtellerie-restauration option A mercatique et gestion hôtelière, il est préférable d'avoir un Bac technologique hôtellerie.

Si vous venez d'un bac pro hôtellerie, vous pourrez également intégrer cette formation : les bac pro représentent 1 étudiant sur 5.

PROGRAMME ET COEFFICIENTS

Programme

MATIERES ENSEIGNEES
Horaire hebdo
1ère année
Horaire hebdo  
2ème année
Enseignement Obligatoire 
Français
2 h
2 h
Langue vivante étrangère A
2 h
2 h
Langue vivante étrangère B
2 h
2 h
Environnement économique et juridique :
  • Economie générale
  • Economie d’entreprise et gestion des ressources humaines
  • Droit
 
2 h
2 h
1 h
 
1 h
2 h
2 h
Techniques et moyens de gestion : 
  • Gestion comptable, financière et fiscale et travaux d'application
  • Mercatique et travaux d’application
 
8 h
2 h
 
8,5 h
5 h
Sciences appliquées à l’hôtellerie et à la restauration
2 h
-
Techniques professionnelles :
  • Génie culinaire
  • Restauration et connaissance des boissons
  • Hébergement et communication professionnelle
 
3 h
3 h
2 h
 
2 h
2 h
3,5 h
Ingénierie et maintenance
1 h-
Enseignement Facultatif
Langue vivante étrangère C (deux langues sont obligatoires dont l’anglais)
2 h
2 h
Actions professionnelles appliquées
2 h2 h
TOTAL
32 h
32 h

Coefficients

EXAMEN 
COEFF
DUREE
FORME
Epreuves Obligatoires
Français
2
4 h
Ecrit
Langue A
2
20 min
Oral
Langue B
2
20 min
Oral
Etude économique, juridique et de gestion de l'entreprise hôtelière
3
4 h
Ecrit
Analyse et réalisations techniques
2,5
2 h30
Ecrit
Résolution de problèmes professionnels
4,5
5 h30
CCF
Analyse et présentation d'une situation commerciale hôtelière
2
30 mn
Oral
Conduite et présentation d'étude technique
2
30 mn
Oral
Epreuve Facultative
Langue vivante étrangère II
1
20 mn
Oral

Quels diplômes sont nécessaires ?

Les étudiants de BTS Hôtellerie-restauration option A mercatique et gestion hôtelière proviennent de :

47 %
bac techno
13 %
bac pro
1 %
bac général
39 %
autres

DIPLOME NÉCESSAIRE


Débouchés

Le BTS hôtellerie-restauration option A mercatique et gestion hôtelière permet d’accéder à des postes dans le secteur de l'hôtellerie, dans le secteur de la restauration, dans des structures d’hébergement, des villages de vacances…

Voici les principaux métiers qu’il est possible de faire après un BTS hôtellerie-restauration option A :

- Econome,
- Assistant gérant,
- Gouvernante
- Directeur(trice) d'hôtel...

Métiers accessibles


Quelle formation après ?

Le BTS hôtellerie-restauration option A permet d’accéder aux licences professionnelles en 1 an.

Parmi elles, on peut citer :

- licence pro Arts, lettres et langues hôtellerie et tourisme spécialité hôtellerie-restauration internationale
- licence pro Droit, économie, gestion hôtellerie et tourisme spécialité gestion ou reprise d'une PME hôtelière
- licence pro Droit, économie, gestion hôtellerie et tourisme spécialité management des entreprises de l'hôtellerie et de la restauration
- licence pro Droit, économie, gestion hôtellerie et tourisme spécialité management des unités hôtelières
- licence pro Droit, économie, gestion hôtellerie et tourisme spécialité management international de l'hôtellerie et de la restauration...

Poursuite d'études

99 ECOLES QUI FORMENT AU BTS Hôtellerie-restauration option A mercatique et gestion hôtelière

Département
Nom de l'établissementDépartementCode postal
CFA Stephenson1 Paris 75018
Lycée Le Corbusier0 Aisne 02331
Lycée Notre-Dame de Nazareth0 Calvados 14440
Lycée hôtelier Lesdiguières0 Isère 38034
Lycée des métiers de l'hôtellerie et de la restauration Raymond Mondon0 Moselle 57070
Lycée privé Saint-Pierre0 Pas-de-Calais 62100
Lycée polyvalent Marguerite Yourcenar0 Pas-de-Calais 62660
Lycée polyvalent Sainte-Catherine0 Sarthe 72000
Lycée hôtelier Jean Monnet0 Haute-Vienne 87065
Institution Robin Saint-Vincent de Paul - Lycée hôtelier Bellerive0 Isère 38200
Lycée polyvalent Joseph Storck0 Haut-Rhin 68504
Lycée Jean Drouant0 Paris 75017
Lycée Hôtelier de Tahiti0 Polynésie Française 98717
Lycée des métiers de l'hôtellerie et de la restauration Jean-Baptiste-Siméon Chardin0 Vosges 88407
CFA de la ville de Tours - CFA des Douets0 Indre-et-Loire 37100
CFA de la ville de Tours - CFA des Douets0 Indre-et-Loire 37100
Lycée polyvalent Notre-Dame du Roc0 Vendée 85035
Ecole Hôtelière de Provence0 Bouches-du-Rhône 13400
Lycée polyvalent de Bazeilles0 Ardennes 08207
Lycée François Rabelais0 Calvados 14123
Lycée polyvalent Jessé de Forest0 Nord 59363
Lycée polyvalent hôtelier0 Pas-de-Calais 62520
Lycée0 Puy-de-Dôme 63400
Ecole des BTS et Institut de commerce et de gestion0 Paris 75015
ESHotel Paris0 Hauts-de-Seine 92110
CCI Sud Formation CFA Languedoc-Roussillon - Béziers0 Hérault 34535
Lycée polyvalent du Nord Caraïbe0 Martinique 97222
CFA UTEC Marne-la-Vallée hôtellerie-restauration, tourisme0 Seine-et-Marne 77436
Lycée technique et hôtelier de Monte-Carlo0 Alpes-Maritimes 98000
Lycée polyvalent hôtelier0 Charente-Maritime 17030
Lycée de l'hôtellerie et du tourisme du Val de Loire0 Loir-et-Cher 41033
Lycée François Rabelais0 Seine-Saint-Denis 93440
Lycée d'hôtellerie et de tourisme0 Yvelines 78042
Lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme de la Guadeloupe0 Guadeloupe 97190
Ecole hôtelière Ecofih0 Seine-Saint-Denis 93000
Ecole INFA0 Val-de-Marne 94736
Ecole supérieure hôtelière de Paris0 Paris 75015
Lycée Georges Baptiste0 Seine-Maritime 76380
Lycée Georges-Frêche (voie générale et technologique)0 Hérault 34960
CFA interprofessionnel La Noue0 Côte-d'Or 21602
CFA Faculté des métiers de l'Essonne0 Essonne 91035
ESCCOM Académie Culinaire1 Alpes-Maritimes 06000
Lycée Jacques Coeur0 Cher 18026
Lycée Hyacinthe Friant0 Jura 39801
Lycée polyvalent Nicolas Appert0 Loire-Atlantique 44700
Lycée polyvalent privé Sainte Jeanne d'Arc0 Nord 59620
Lycée Biarritz Atlantique0 Pyrénées-Atlantiques 64204
CFA des métiers de la table, du tourisme et de l'hôtellerie0 Paris 75017
Lycée hôtelier La Renaissance (SEGT)0 La Réunion 97867
SEP du lycée des métiers de l'hôtellerie et de la restauration Jean-Baptiste-Siméon Chardin0 Vosges 88407
Section générale et technologique du LP Léon Blum0 Pyrénées-Orientales 66000
Lycée privé Saint-Gilles (Fontiville)0 Indre-et-Loire 37250
CFA de l'hôtellerie et de l'alimentation0 Bouches-du-Rhône 13266
Lycée Le Castel0 Côte-d'Or 21033
Lycée privé Saint-Louis0 Loiret 45203
Lycée Saint-Martin0 Somme 80043
Lycée polyvalent Le Paraclet0 Finistère 29018
CFA Louis Prioux0 Meuse 55000
ESICAD -Montpellier1 Hérault 34097
Lycée polyvalent Saint-Pierre0 Essonne 91800
CFA François Rabelais0 Rhône 69571
Lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme Paul Augier0 Alpes-Maritimes 06203
Icoges - Paris0 Paris 75015
Univeria0 Isère 38000
Lycée Jean-Baptiste Decrétot0 Eure 27406
Lycée des métiers Sainte-Anne0 Loire-Atlantique 44615
Lycée privé Sacré-Coeur (voie générale et technologique)0 Lozère 48200
ESHLILLE Ecole Supérieure des Hautes Etudes0 Nord 59200
CFA du CEFPPA Adrien Zeller0 Bas-Rhin 67400
Lycée hôtelier Guillaume Tirel0 Paris 75014
Lycée régional Anne-Sophie Pic - Lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme de Toulon0 Var 83098
Lycée privé Albert de Mun0 Paris 75007
Lycée polyvalent hôtellerie et tourisme0 Haute-Garonne 31026
Lycée polyvalent Stanislas0 Meurthe-et-Moselle 54600
CFA de la Chambre de commerce et d'industrie d'Avignon et de Vaucluse0 Vaucluse 84032
Section d'enseignement professionnel du lycée Melkior et Garré0 Guyane 97305
Section générale et technologique du lycée professionnel Fred Scamaroni0 Corse-du-Sud 20200
Lycée Paul Arène0 Alpes-de-Haute-Provence 04203
Lycée privé hôtelier de la CCI de la Dordogne - École hôtelière du Périgord0 Dordogne 24750
Section d'enseignement général et technologique du LP de l'Arrouza0 Hautes-Pyrénées 65107
Lycée professionnel de l'Arrouza0 Hautes-Pyrénées 65107
Lycée Jehanne de France0 Rhône 69009
Centre de formation d'apprentis de la CCI des Alpes de Haute Provence0 Alpes-de-Haute-Provence 04000
Lycée technique Jean Rose - secteur hôtellerie restauration0 Seine-et-Marne 77100
Lycée Saint-Joseph - Sainte Marie-Madeleine0 Aisne 02400
Lycée hôtelier régional0 Bouches-du-Rhône 13295
Lycée d'hôtellerie et de tourisme de Gascogne0 Gironde 33405
Groupe FIM Agneaux0 Manche 50009
Institut national de formation et d'application0 Oise 60270
Lycée François Rabelais0 Rhône 69571
Lycée Le Gué à Tresmes0 Seine-et-Marne 77440
Ecole hôtelière d'Avignon école de la CCI0 Vaucluse 84032
CNED : Centre national d'enseignement à distance0 Vienne 86980
Lycée et section d'enseignement professionnel hôtelier Yvon Bourges0 Ille-et-Vilaine 35803
Lycée polyvalent hôtelier Alexandre Dumas0 Bas-Rhin 67404
Lycée hôtelier Savoie Léman0 Haute-Savoie 74200
Lycée René Auffray0 Hauts-de-Seine 92582
Lycée professionnel Michel Servet0 Nord 59003
Lycée polyvalent Melkior et Garré0 Guyane 97305

QUESTIONS / RÉPONSES

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