NIVEAU SCOLAIRE
CAP ou équivalent
SECTEUR D'ACTIVITÉ
marketing de la restauration
DURÉE
2 années
COMBIEN
324 ÉCOLES
MATIERES ENSEIGNEES |
Enseignement Général |
Français |
Mathématiques |
Sciences Physique |
Histoire Géographie |
Enseignement Professionnel |
Apprentissage théorique et pratique dans les domaines de la technologie de service (organisation d’un établissement de restauration et répartition des tâches en conformité avec l’art de la table), |
Enseignement en sciences appliquées à l’alimentation ( biochimie, diététique, hygiène, risques et sécurité) |
Enseignement en communication, relationnel et vente (accueil, conseil…) |
Acquisition de connaissances sur le fonctionnement global d’un restaurant (environnement économique, social, juridique). |
Stage de 12 semaines |
EXAMEN |
Epreuves Obligatoires |
Commercialisation et prise de commande Mise en place et service des mets et boissons |
Technologie, sciences appliquées et connaissance de l'entreprise |
Expression française |
Mathématiques |
Langue vivante étrangère |
Vie sociale et professionnelle |
Education physique et sportive |
Basé sur un panel de 0 personnes ayant obtenu le diplôme CAP Restaurant.
Basé sur un panel de 0 personnes ayant obtenu le diplôme CAP Restaurant.
CFA SEPR Annonay | Ardèche | 07100 | |
UFA Saint Joseph Périgueux | Dordogne | 24000 | |
CFA du Comminges | Haute-Garonne | 31210 | |
Campus des métiers La Rochelle | Charente-Maritime | 17000 | |
Lycée professionnel Louis Darmanté | Landes | 40130 | |
Ecole hôtelière Ecofih | Seine-Saint-Denis | 93000 | |
CFA du CEFRAL | Nord | 59140 | |
Groupe FIM Agneaux | Manche | 50009 | |
Section d'enseignement professionnel du lycée Bertène Juminer |
| 97320 | |
Maison familiale rurale Le Fontanil | Savoie | 73232 |