Niveau scolaire
CAP ou équivalent
Secteur d'activité
commerce de proximité
Durée
2 années
Combien
198 ÉCOLES
Pour obtenir toutes ces compétences, l’élève suivra pendant ces deux années un apprentissage inhérent à tous CAP (Français, Mathématiques…) et un apprentissage spécifique au métier de boulanger. Ainsi il maîtrisera le domaine technique et technologique de sa future profession (techniques, méthodes, connaissance des produits), approfondira son savoir dans les sciences concernant les domaines de l’alimentation confrontée à des mesures d’hygiène et découvrira l’entreprise à travers un stage de 12 semaines minimum.
Pour obtenir son diplôme l’élève devra répondre à six épreuves :
EXAMEN |
Technologie professionnelle, sciences appliquées et gestion appliquée |
Production |
Français et histoire-géographie |
Mathématiques-sciences physiques et chimiques |
Langue vivante |
Education physique et sportive |
Basé sur un panel de 0 personnes ayant obtenu le diplôme CAP Boulanger.
Basé sur un panel de 0 personnes ayant obtenu le diplôme CAP Boulanger.
Les Compagnons du Devoir - Strasbourg | Bas-Rhin | 67000 | |
UFA Saint Michel Blanquefort | Gironde | 33290 | |
Les Compagnons du Devoir - Bordeaux | Gironde | 33000 | |
Les Compagnons du Devoir - Paris | Paris | 75004 | |
CMA Hauts-de-France - Antenne Entreprises et Formation de Beauvais | Oise | 60000 | |
Les Compagnons du Devoir - Baillargues | Hérault | 34670 | |
UFA FARE 16 | Charente | 16700 | |
Les Compagnons du Devoir - Villefontaine | Isère | 38090 | |
CMA Hauts-de-France - Antenne Formation de Laon | Aisne | 02000 | |
Les Compagnons du Devoir - Tours (Franche Comté) | Indre-et-Loire | 37100 |