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BM Boulanger

Q: Comment accéder au diplôme BM Boulanger ?

Qui peut faire le BM Boulanger ? Pour passer leur BM Boulanger, les candidats doivent être âgés de 18 ans et posséder un diplôme de niveau IV dans le domaine (Bac Pro, BP) ou être titulaires d’un CAP Boulangerie et avoir au moins 3 ans d’expérience professionnelle. Le BM Boulanger s’adresse à des candidats motivés, avec un goût pour entrepreneuriat et le perfectionnement.

Niveau scolaire

Bac+2

Secteur d'activité

Marketing

Durée

2 années

Combien

8 ÉCOLES

Liste des BM : Brevet de maîtrise

Qu'est ce que le diplôme BM Boulanger ?

Le Brevet de Maîtrise (BM) Boulanger est un Diplôme homologué niveau III (Bac+2), qui permet à ses étudiants d’approfondir leurs connaissances en Boulangerie.

Comment accéder au diplôme BM Boulanger ?

Qui peut faire le BM Boulanger ?

Pour passer leur BM Boulanger, les candidats doivent être âgés de 18 ans et posséder un diplôme de niveau IV dans le domaine (Bac Pro, BP) ou être titulaires d’un CAP Boulangerie et avoir au moins 3 ans d’expérience professionnelle.

Le BM Boulanger s’adresse à des candidats motivés, avec un goût pour entrepreneuriat et le perfectionnement.

Programme du diplôme BM Boulanger

La formation comprend autour de 570 heures d’enseignement, 1 ou 2 jours par semaine (généralement le lundi et le mardi), selon la formule choisie.

Les modules abordés sont ceux-ci :
- Module A : Fonction entrepreneuriale
- Module B : Fonction commerciale
- Module C : Fonction gestion économique et financière
- Module D : Fonction gestion des ressources humaines
- Module E : Fonction formation et accompagnement de l'apprenant
- Module F : Fonction communiquer à l'international
- Module professionnel Boulanger

Quels métiers faire avec un diplôme BM Boulanger ?

Que faire après un BM Boulanger ?

Le BM Boulanger prépare à des fonctions de :
- Artisan Boulanger Chef d’Entreprise
- Chef de Production
- Ouvrier Boulanger Qualifié

Que faire après un diplôme BM Boulanger ?

Pour diversifier ses compétences, le titulaire du BM Boulanger peut continuer à se former avec un BTM Pâtissier-Confiseur-Glacier-Traiteur ou une MC.

Ecoles qui forment au diplôme BM Boulanger


CMA Hauts-de-France - Antenne Formation de Laon	Aisne	02000
CMA Hauts-de-France - Centre de formation Tourcoing CEFMA	Nord	59200
CFA d'Eschau	Bas-Rhin	67412
CFA de la chambre des métiers et de l'artisanat (CMA)	Pyrénées-Orientales	66962
Campus des métiers St Benoit	Vienne	86281
CFAR d'Avignon de L'Université Régionale des Métiers et de l'Artisanat PACA	Vaucluse	84009
CFA CEPAL	Meurthe-et-Moselle	54520
CFA des métiers	Gard	30908