Niveau scolaire
CAP ou équivalent
Secteur d'activité
commerce de proximité
Durée
1 an
Combien
113 ÉCOLES
L’enseignement professionnel dispensé se décline ainsi :
A noter : selon l’organisme de formation choisi, les élèves pourront participer au championnat de France des desserts et au concours « inspiration d’un classique » parrainé par Jordi Bordas, champion du monde pâtisserie 2011.
Un stage est possible dans le cadre du programme ERASMUS +
Pour obtenir cette mention, il faudra réussir 3 épreuves :
Epreuve 1 : Pratique professionnelles et dessin appliqué (coeff. 6)
Epreuve 2 : études de situation professionnelles. L’épreuve est orale et dure 1h30 (coeff.2)
Epreuve 3 : Activité en milieu professionnel et communication (coeff.2)
CMA Hauts-de-France - Antenne Entreprises et Formation de Lille | Nord | 59000 | |
UFA Saint Michel Blanquefort | Gironde | 33290 | |
Faculté des Métiers (CCI) - Rennes | Ille-et-Vilaine | 35170 | |
Campus du Lac - Bordeaux / Libourne | Gironde | 33300 | |
CMA Hauts-de-France - Centre de Formation de Dunkerque CEFRAL | Nord | 59140 | |
UFA Saint Jean | Haute-Vienne | 87000 | |
ALMEA - PONT - SAINTE - MARIE | Aube | 10150 | |
CFA de la Gastronomie - Auvergne-Rhône-Alpes | Rhône | 69280 | |
FERRANDI Paris - l'école française de Gastronomie et de Management Hôtelier | Paris | 75006 | |
Médéric, L'école hôtelière de Paris - Campus Paris | Paris | 75017 |