Bachelor en Management Hôtelier

Niveau scolaire

Bac + 3

Secteur d'activité

Spécialités plurivalentes des échanges et de la gestion

Durée

3 ans

Combien

19 écoles

Le Bachelor en Management hôtelier est un diplôme de niveau Bac+3 qui forme aux différents métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Ce bachelor vous permet d’acquérir les connaissances et les techniques managériales et de gestion d’équipe indispensables pour travailler dans le secteur de l'hôtellerie .

Ce diplôme très professionnalisant et ouvert à l'international, permet d'acquérir des compétences managériales et une expertise technique très importante pour travailler dans ce secteur. Cela permet aux diplômés d'intégrer le domaine de l'hôtellerie en accédant à des postes très variés, à des postes d'encadrement et de direction (manager ou directeur d'hôtel par exemple).

Accès à la formation Bachelor en Management Hôtelier

Le Bachelor en management hôtelier est accessible à partir du baccalauréat (quelle que soit la voie choisie) pour une durée de 3 ans. Les spécialités du bac qui conviennent le plus à ce diplôme sont la voie générale à dominante économique, sociale ou celle des langues et la voie technologique STMG (Sciences et technologies du management et de la gestion) ou encore STHR (Sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration).

Il est également possible d'intégrer cette formation après un Bac +2, pour un an, dans le domaine de l'hôtellerie ou de la restauration. On peut citer comme exemple le BTS Management en hôtellerie-restauration.

Le Bachelor en Management hôtelier est proposé le plus souvent par des écoles spécialisées en hôtellerie. Les candidats déposent leur dossier et passent un entretien de motivation, et parfois des concours d'entrée. Un bon niveau d'anglais est généralement demandé. 

Programme et Épreuves

Le programme du Bachelor Management hôtelier se veut très complet et multidisciplinaire. Les matières enseignées commprennent des disciplines très différentes, parmi lesquelles on peut citer :

  • Culture hôtelière ;
  • Marketing et communication ;
  • Management des équipes ;
  • Gestion et économie d'entreprise ;
  • Gestion des RH ;
  • Politique commerciale ;
  • ...

Bien entendu, tous les enseignements sont appliqués au domaine de l'hôtellerie. Le développement des compétences est renforcé par nombreuses périodes de stage (en France ou à l'étranger). Certaines écoles proposent cette formation en alternance (grâce à un large réseau de structures partenaires), ce qui facilite l'acquisition des savoir-faire et l'insertion professionnelle à l'issue des études.

Quels diplômes sont nécéssaires ?

  • BTS Management en hôtellerie restauration option A : management d’unité de restauration

  • BTS Management en hôtellerie restauration option B : management d’unité de production culinaire

  • Bac techno STMG

  • BTS Management en hôtellerie restauration option C : management d’unité d’hébergement

  • Baccalauréat général

  • Bac technologique

Les compétences développées durant la formation

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Débouchés

Le Bachelor en management hôtelier permet de travailler dans différents domaines : l'hôtellerie, l'hôtellerie de luxe, la restauration dans un établissement hôtelier...

Les titulaires de ce diplôme peuvent prétendre à des métiers très variés, ceux en relation avec la clientèle ou ceux avec plus de responsabilités et exerçant plutôt "à l'ombre". Cette formation permet également d'obtenir un poste de manager hôtelier ou de directeur d'hôtel, après une certaine expérience.
  • Directeur d'Hôtel

  • Responsable Marketing

  • Responsable de communication

  • Assistant gestionnaire hôtellerie

  • Directeur d'un Hôtel de Luxe

  • Manager

  • Employé d'hôtel

  • Chef de brigade réception

Premiers emplois

Premiers emplois occupés par les membres de notre panel après ce diplôme

Basé sur un panel de 0 personnes ayant obtenu le diplôme Bachelor en Management Hôtelier.

Exemples de premières entreprises pour les diplômés

    Basé sur un panel de 0 personnes ayant obtenu le diplôme Bachelor en Management Hôtelier.

    Quelle formation après ?

    Si vous voulez poursuivre vos études après ce Bachelor, vous pouvez intégrer un Master en Management, avec une spécialisation en hôtellerie ou un cursus en MBA, pour acquérir encore plus de compétences dans le domaine du management et de la gestion des entreprises.
    • MBA Tourisme

    • Master of Science in Hospitality Management

    • Master Management

    • Master Tourisme

    • MBA Management Hôtelier

    Poursuites d’études possibles

    Formations suivies par les membres de notre panel après ce diplôme.

    Écoles qui forment à ce diplôme

    Questions / Réponses

    Tu veux en savoir plus sur le diplôme Bachelor en Management Hôtelier ? Tu es au bon endroit. Grâce à ce questions-réponses, découvre tout ce qu'il faut savoir sur ce diplôme. Et s'il te reste une question, n'hésite pas à la poser. Les membres de digiSchool orientation se feront un plaisir de t'aider.