CAP Services hôteliers
Niveau scolaire
CAP ou équivalent
Secteur d'activité
accueil hôtellerie
Durée
2 années
Combien
68 ÉCOLES
Qu'est ce que le diplôme CAP Services hôteliers ?
Attention, ce CAP a été modifié à la rentrée 2017. Il s'intitule maintenant CAP Commercialisation et Services en hôtel-café-restaurant (CAP CS HCR).
L’objectif du CAP Services Hôteliers est de former des professionnels polyvalents capables d’assurer des missions de remise en état des chambres, des parties communes, de gestion du linge, de service du petit déjeuner au sein d’établissements hôteliers et ainsi garantir bien-être et confort à une clientèle.
L’objectif du CAP Services Hôteliers est de former des professionnels polyvalents capables d’assurer des missions de remise en état des chambres, des parties communes, de gestion du linge, de service du petit déjeuner au sein d’établissements hôteliers et ainsi garantir bien-être et confort à une clientèle.
Comment accéder au diplôme CAP Services hôteliers ?
A l’achèvement de sa 3ème, l’élève peut prétendre au CAP Services hôteliers. Il saura justifier ce choix en manifestant une motivation dans le domaine du service et de la propreté.
Programme du diplôme CAP Services hôteliers
| MATIERES ENSEIGNEES |
| Enseignement Général |
| Français |
| Mathématiques |
| Sciences |
| Histoire Géographie |
| Enseignement Professionnel |
| Les différentes identités et organisations des établissements hôteliers |
| Les règles de sécurité et d’hygiène |
| Les techniques de nettoyage et d’entretien |
| Les techniques de préparation et de service (petit-déjeuner, salle, buffet…) |
| L’art de l’accueil et la communication. |
| Stage de 12 semaines |
| EXAMEN |
| Epreuves Obligatoires |
| Entretien des unités d'hébergement, service du linge et service du petit déjeuner |
| Français et histoire géographie |
| Mathématiques -sciences |
| Education physique et sportive |
| Vie sociale et professionnelle |
| Langue vivante étrangère |
Quels métiers faire avec un diplôme CAP Services hôteliers ?
Les titulaires de ce CAP Services hôteliers pourront exercer les métiers de femme de chambre (ou valet), employé(e) d'étage, employé(e) de services hôteliers, lingère.
Ils pourront travailler dans des hôtels et résidences hôtelières, mais également dans des maisons de retraite, des résidences médicalisées, des centres de loisirs…
Ils pourront travailler dans des hôtels et résidences hôtelières, mais également dans des maisons de retraite, des résidences médicalisées, des centres de loisirs…
Que faire après un diplôme CAP Services hôteliers ?
Même si le CAP prépare d'abord à l'exercice d'un métier, le titulaire pourra envisager d’accéder au poste de gouvernant(e) en préparant un Brevet Professionnel du même nom.