Logo

    MC Sommellerie

    NIVEAU SCOLAIRE

    CAP ou équivalent

    SECTEUR D'ACTIVITÉ

    commerce de proximité

    DURÉE

    1 an

    COMBIEN

    45 ÉCOLES

    Qu'est ce que le diplôme MC Sommellerie ?

    La MC Sommelier est un diplôme de niveau 4 (Bac+1). Les titulaires de ce diplôme d’Etat peuvent accéder aux professions du services de vins et d’alcool.

    Comment accéder au diplôme MC Sommellerie ?

    Il est possible d'intégrer cette mention complémentaire à la suite de : 
    • CAP Commercialisation et Services en hôtel café restaurant
    • CAP Cuisine
    • BTS Management en Hôtellerie restauration
    • Bac STHR
    • Bac Pro Commercialisation et Services Restauration 
    • Bac Pro Cuisine

    Vidéo de présentation MC Sommellerie

    Programme du diplôme MC Sommellerie

    Cette Mention complémentaire permet l'enseignements des savoir-faire et compétences suivants : 

    Organiser :

    • Prévoir les matériels
    • Participer aux achats
    • Participer à la conception des supports de vente
    • Participer à l’organisation des caves centrale et du jour
    • Participer à l’organisation des actions d’animation 


    Contrôler : 

    • Réceptionner et contrôler les livraisons Contrôler
    • Contrôler les ventes journalières
    • Contrôler et inventorier les stocks de boissons et de matériel


    Réaliser : 

    • Déguster les boissons et argumenter
    • Actualiser les supports de vente
    • Effectuer les différentes mises en place
    • Prendre les commandes des boissons et en assurer le service
    • Assurer les opérations de fin de service


    Communiquer et Commercialiser : 

    • S’intégrer à une équipe
    • Se présenter et accueillir le client, éventuellement dans une langue étrangère
    • Conseiller la clientèle
    • Optimiser les ventes et fidéliser la clientèle
    • Animer un point de vente

    Quelles compétences sont développées avec un diplôme MC Sommellerie ?

    Basé sur un panel de 0 personnes ayant obtenu le diplôme MC Sommellerie.

    Quels métiers faire avec un diplôme MC Sommellerie ?

    A la suite de cette formation, il sera possible d’accéder aux professions liées au service du vins et des boissons alcoolisées en tant qu’employé dans un restaurant ou bien que commis sommelier. Ces métiers impliquent différentes tâches telles que la préparation du service de boissons, le service, la prise de commande, la gestion du stock dans les caves etc...

    Les premiers emplois après le MC Sommellerie

    Basé sur un panel de 0 personnes ayant obtenu le diplôme MC Sommellerie.

    Exemples de premières entreprises pour les diplômés

      Basé sur un panel de 0 personnes ayant obtenu le diplôme MC Sommellerie.

      Poursuites d'études possibles

      Formations suivies par les membres de notre panel après ce diplôme.

      Ecoles qui forment au diplôme MC Sommellerie