Bachelor of Science in Administration Hospitality spécialité Hôtellerie Restauration
Niveau scolaire
Bac + 2
Secteur d'activité
Accueil, hôtellerie, tourisme
Durée
3 ans
Combien
1 école
Voilà une formation complète, pratique et efficace pour permettre de distiller un enseignement à de futurs professionnels du tourisme, de l’hébergement et de la restauration. Ce cursus permet à l’étudiant de parfaire ses connaissances de bases, d’approfondir sa culture et de développer ses connaissances en ressources humaines et en commercialisation.
Accès à la formation Bachelor of Science in Administration Hospitality spécialité Hôtellerie Restauration
Pour accéder à cette formation, il est nécessaire de présenter un dossier complet et de satisfaire à un entretien de motivation.
Pour intégrer ce cursus spécifique, le candidat doit présenter un Bac, un Bac Pro ou un Bac technologie. Attention, il doit aussi pouvoir justifier (il y a des tests oraux) la pratique de deux langues vivantes dont l’anglais. Un stage dans le secteur de l’hôtellerie est également nécessaire pour valider son inscription.
Programme et Épreuves
Enseignements professionnels :
- Pratique professionnelle : travaux pratiques de cuisine, restaurant
- Technologies professionnelles : culinaire, restaurant, hébergement
- Sciences appliquées : hygiène et équipements
- Oenologie, crus des vins
- Activités et manifestations professionnelles
Enseignements généraux :
- Expression française
- Préparation au TOEIC
- Droit et économie générale et touristique
- Gestion des ressources humaines (GRH)
- Mathématiques
- Mercatique
- Management
- Gestion hôtelière
- Langue vivante I : anglais
- Langue vivante II : espagnol, italien ou allemand
Pour valider son examen, l’étudiant doit avoir validé l’ensemble des UV, via le contrôle continu. Il lui faut également présenter un travail de recherche élaboré et satisfaire à un oral en fin de cursus.
Les compétences développées durant la formation
Basé sur un panel de 0 personnes ayant obtenu le diplôme Bachelor of Science in Administration Hospitality spécialité Hôtellerie Restauration.
Débouchés
De nombreux débouchés permettent à l’intéressé de postuler pour devenir:
- Responsable Marketing
- Gérant de Restauration
- Directeur d’Hôtel ou de Restauration
- Réceptionniste
- Chef de Rang
- Econome
- Assistant Marketing
Premiers emplois
Premiers emplois occupés par les membres de notre panel après ce diplôme
Basé sur un panel de 0 personnes ayant obtenu le diplôme Bachelor of Science in Administration Hospitality spécialité Hôtellerie Restauration.
Exemples de premières entreprises pour les diplômés
Poursuites d’études possibles
Écoles qui forment à ce diplôme
Ecole hôtelière d'Avignon école de la CCI | Vaucluse | 84032 |