Bachelor of Science in Administration Hospitality spécialité Hôtellerie Restauration

Niveau scolaire

Bac + 2

Secteur d'activité

Accueil, hôtellerie, tourisme

Durée

3 ans

Combien

1 école

Voilà une formation complète, pratique et efficace pour permettre de distiller un enseignement à de futurs professionnels du tourisme, de l’hébergement et de la restauration. Ce cursus permet à l’étudiant de parfaire ses connaissances de bases, d’approfondir sa culture et de développer ses connaissances en ressources humaines et en commercialisation.

Accès à la formation Bachelor of Science in Administration Hospitality spécialité Hôtellerie Restauration

Pour accéder à cette formation, il est nécessaire de présenter un dossier complet et de satisfaire à un entretien de motivation. 

Pour intégrer ce cursus spécifique, le candidat doit présenter un Bac, un Bac Pro ou un Bac technologie. Attention, il doit aussi pouvoir justifier (il y a des tests oraux) la pratique de deux langues vivantes dont l’anglais. Un stage dans le secteur de l’hôtellerie est également nécessaire pour valider son inscription. 

Programme et Épreuves

Enseignements professionnels :

  • Pratique professionnelle : travaux pratiques de cuisine, restaurant
  • Technologies professionnelles : culinaire, restaurant, hébergement
  • Sciences appliquées : hygiène et équipements
  • Oenologie, crus des vins
  • Activités et manifestations professionnelles

 

Enseignements généraux :

  • Expression française
  • Préparation au TOEIC
  • Droit et économie générale et touristique
  • Gestion des ressources humaines (GRH)
  • Mathématiques
  • Mercatique
  • Management
  • Gestion hôtelière
  • Langue vivante I : anglais
  • Langue vivante II : espagnol, italien ou allemand

Pour valider son examen, l’étudiant doit avoir validé l’ensemble des UV, via le contrôle continu. Il lui faut également présenter un travail de recherche élaboré et satisfaire à un oral en fin de cursus.

Les compétences développées durant la formation

Basé sur un panel de 0 personnes ayant obtenu le diplôme Bachelor of Science in Administration Hospitality spécialité Hôtellerie Restauration.

Débouchés

De nombreux débouchés permettent à l’intéressé de postuler pour devenir:

  • Responsable Marketing
  • Gérant de Restauration
  • Directeur d’Hôtel ou de Restauration
  • Réceptionniste
  • Chef de Rang
  • Econome
  • Assistant Marketing
  • Directeur d'Hôtel

  • Réceptionniste

  • Directeur de Restaurant

  • Responsable Marketing

  • Assistant Marketing

  • Agent de restauration

  • Chef de rang

  • Chef de réception

  • Directeur d'un Hôtel de Luxe

Premiers emplois

Premiers emplois occupés par les membres de notre panel après ce diplôme

Basé sur un panel de 0 personnes ayant obtenu le diplôme Bachelor of Science in Administration Hospitality spécialité Hôtellerie Restauration.

Exemples de premières entreprises pour les diplômés

    Basé sur un panel de 0 personnes ayant obtenu le diplôme Bachelor of Science in Administration Hospitality spécialité Hôtellerie Restauration.

    Poursuites d’études possibles

    Formations suivies par les membres de notre panel après ce diplôme.

    Écoles qui forment à ce diplôme

    Ecole hôtelière d'Avignon école de la CCI

    Vaucluse

    84032

    Les villes où tu peux être diplômé(e)

    Questions / Réponses

    Tu veux en savoir plus sur le diplôme Bachelor of Science in Administration Hospitality spécialité Hôtellerie Restauration ? Tu es au bon endroit. Grâce à ce questions-réponses, découvre tout ce qu'il faut savoir sur ce diplôme. Et s'il te reste une question, n'hésite pas à la poser. Les membres de digiSchool orientation se feront un plaisir de t'aider.