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BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries

Niveau scolaire
Bac + 2
Secteur d'activité
Agro-alimentaire, alimentation,...
Durée
2 ans
Combien
20 écoles

Le BTS qualité des industries alimentaires est une formation Bac + 2 accessible après un Bac STL, S ou pro. Ce BTS peut se faire en alternance. Les matières enseignées en BTS qualité des industries alimentaires sont principalement orientées sur la qualité et les techniques d’analyse. Les titulaires d’un BTS qualité des industries alimentaires peuvent prétendre à un emploi dans l’industrie agroalimentaire.

La formation en BTS qualité des industries alimentaires   vous permettra d’acquérir de bonnes connaissances dans le domaine. Vous pourrez contrôler la qualité et conformité des produits à toutes les étapes de sa production (matières premières, fabrication, emballage…). Vous pourrez également vous occuper de la communication sur la qualité des produits.

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Accès à la formation BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries

Pour faire un BTS qualité des industries alimentaires, il faut avoir un Bac STL, S ou pro.

Ce BTS peut se faire en alternance. Le BTS qualité des industries alimentaires est aussi accessible aux adultes qui ont une première expérience dans le secteur.

Programme et coefficients

MATIERES
Horaire hebdo 1ère année
Horaire hebdo 2ème année
ENSEIGNEMENT OBLIGATOIRE
Français
2 h
1 h
Langue vivante 1
1 h
1 h
Mathématiques
2 h
2 h
Economie et gestion
2 h
1 h
Sciences physiques
5 h
2 h
ENSEIGNEMENT TECHNIQUE ET PROFESIONNEL
Biochimie, biologie
6 h
2 h
Sciences des aliments
-
4 h
Génie industriel
5 h
7 h
Techniques d’analyses
7 h
8 h
Qualité
1 h
4 h
Informatique appliquée
2 h
-
ENSEIGNEMENT FACULTATIF
Langue vivante étrangère II
1 h
1 h
 TOTAL
33 h
33 h
MATIERES
COEFF
DUREE
FORME
EPREUVES OBLIGATOIRES
Langue vivante etrangère I
2
2 h
Ecrit
Mathématiques
2
2 h
Ecrit
Sciences Physiques
3
2 h
Ecrit
Biochimie - Biologie
5
4 h
Ecrit
Sciences Appliquées
5
4 h
Ecrit
Techniques d'atelier du génie industriel
3
4 h
Pratique
Techniques d'analyse et contrôle
3
6 h
Pratique
Soutenance de projet
3
1 h
Oral
Etude de cas
4
4 h
Ecrit
EPREUVE FACULTATIVE
Economie et gestion
1
20 min
Oral

Quels diplômes sont nécessaires ?

Les étudiants de BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries proviennent de :

36%
bac STL
0%
 2
9%
 bac pro
2%
 1
1%
 1
2%
 1


 

Compétences développées pendant la formation

En savoir plus
Autonomy
3 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Microsoft Office
36 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Training
10 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
RH
5 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Marketing
9 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Microbiologie
4 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Environment
14 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Ingénierie
3 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Management
41 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Norme ISO 14001
3 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Audit qualité
5 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Langue-Programmation
3 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
BPF
3 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Productions
19 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Lean Manufacturing
3 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Métrologie
3 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Relations clientèles
4 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Norme ISO 9001
7 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
RIGOUREUX
3 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
ISO 900X Standard
4 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
ISO 22000
4 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Produits
6 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Gestion qualité
10 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
English
25 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Commerce
15 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Wellness
4 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Quality
20 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Risque
5 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Assurance qualité
10 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Contrôle qualité
11 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Santé
8 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Español
8 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
HACCP
16 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Hygiène
5 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Français
7 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Conseils
5 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Veille technologique
5 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Packs Offices
3 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Internet
3 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Iso 14001
5 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Iso 9001
7 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
AMDEC
2 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Communication
4 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Teamwork
4 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Auditrice interne
6 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Leadership
5 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Ohsas 18001
6 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Filière agroalimentaire
23 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Audit
18 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Sécurité
19 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries
Basé sur un panel de 257 personnes ayant obtenu le diplôme BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries.
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Débouchés

Le BTS qualité des industries alimentaires permet d’accéder à des postes dans les industries alimentaires, les bio- industries.

Voici les principaux métiers qu’il est possible de faire après un BTS qualité des industries alimentaires :

  • Technicien animateur qualité
  • Technicien biologiste
  • Technicien de laboratoire des industries agro-alimentaires

Métiers accessibles


 

Exemples de premiers emplois pour les diplômés

En savoir plus
Premiers emplois occupés par les membres de notre panel après ce diplôme
Assistant Qualité 20 %
Responsable qualité 9 %
Animateur 6 %
Contrôleur 4 %
Technicien biologiste 3 %
Consultant 2 %
Vendeur 2 %
Apprenti Technicien 2 %
Commercial 1 %
Formateur 1 %
Responsable¨Production 1 %
Employé polyvalent 1 %
Référent 1 %
Manutentionnaire 1 %
Assistant production 1 %
Assistant projets 1 %
Opérateur de production 1 %
Laborantin 1 %
Chargé de mission qualité 1 %
Technicien Métrologue 1 %
Basé sur un panel de 175 personnes ayant obtenu le diplôme BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries.
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Exemples de premières entreprises pour les diplômés

  • Schneider Electric
    2% de personnes ont déclaré avoir débuté leur carrière dans l’entreprise Schneider Electric
  • L'Oréal
    2% de personnes ont déclaré avoir débuté leur carrière dans l’entreprise L'Oréal
  • Carrefour
    1% de personnes ont déclaré avoir débuté leur carrière dans l’entreprise Carrefour
  • Sanofi
    1% de personnes ont déclaré avoir débuté leur carrière dans l’entreprise Sanofi
  • DANONE
    1% de personnes ont déclaré avoir débuté leur carrière dans l’entreprise DANONE
  • Casino
    1% de personnes ont déclaré avoir débuté leur carrière dans l’entreprise Casino
  • McDonald's Corporation
    1% de personnes ont déclaré avoir débuté leur carrière dans l’entreprise McDonald's Corporation
  • Air Liquide
    1% de personnes ont déclaré avoir débuté leur carrière dans l’entreprise Air Liquide
  • AP-HP
    1% de personnes ont déclaré avoir débuté leur carrière dans l’entreprise AP-HP
  • GRTgaz
    1% de personnes ont déclaré avoir débuté leur carrière dans l’entreprise GRTgaz
  • LILLY
    1% de personnes ont déclaré avoir débuté leur carrière dans l’entreprise LILLY
  • IPSEN
    1% de personnes ont déclaré avoir débuté leur carrière dans l’entreprise IPSEN
  • Université Paris-Sud
    - de 1% de personnes ont déclaré avoir débuté leur carrière dans l’entreprise Université Paris-Sud
  • SNCF
    - de 1% de personnes ont déclaré avoir débuté leur carrière dans l’entreprise SNCF
  • Décathlon
    - de 1% de personnes ont déclaré avoir débuté leur carrière dans l’entreprise Décathlon
  • VALEO
    - de 1% de personnes ont déclaré avoir débuté leur carrière dans l’entreprise VALEO
  • Safran
    - de 1% de personnes ont déclaré avoir débuté leur carrière dans l’entreprise Safran
  • Université de technologie de Compiègne (UTC)
    - de 1% de personnes ont déclaré avoir débuté leur carrière dans l’entreprise Université de technologie de Compiègne (UTC)
  • Nestle S.A.
    - de 1% de personnes ont déclaré avoir débuté leur carrière dans l’entreprise Nestle S.A.
  • Alstom
    - de 1% de personnes ont déclaré avoir débuté leur carrière dans l’entreprise Alstom
Basé sur un panel de 175 personnes ayant obtenu le diplôme BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries.
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Quelle formation après ?

L'objectif de cette formation est l'insertion professionnelle. Cependant avec un bon dossier ou une mention à l'examen, il est possible de poursuivre en licence professionnelle du domaine de la qualité alimentaire ou des biotechnologies, par exemple, ou en école d'ingénieur après une classe préparatoire.

Poursuite d'études

 

Poursuites d'études possibles

En savoir plus
Formations suivies par les membres de notre panel après ce diplôme
6
7
12
8
8
5
8
24
12
15
BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries (237)
Licence professionnelle Fabrication
6 personne(s) sur 237 ont continué leurs études en Licence professionnelle Fabrication
Licence Management
7 personne(s) sur 237 ont continué leurs études en Licence Management
Licence professionnelle Alimentaire
12 personne(s) sur 237 ont continué leurs études en Licence professionnelle Alimentaire
Licence professionnelle de securite
8 personne(s) sur 237 ont continué leurs études en Licence professionnelle de securite
M1 Qualité sécurité environnement
8 personne(s) sur 237 ont continué leurs études en M1 Qualité sécurité environnement
Master Management
5 personne(s) sur 237 ont continué leurs études en Master Management
Licence Fabrication
8 personne(s) sur 237 ont continué leurs études en Licence Fabrication
Licence professionnelle Management
24 personne(s) sur 237 ont continué leurs études en Licence professionnelle Management
Diplôme d'ingénieur
12 personne(s) sur 237 ont continué leurs études en Diplôme d'ingénieur
Licence Pro Environnement
15 personne(s) sur 237 ont continué leurs études en Licence Pro Environnement
Basé sur un panel de 237 personnes ayant obtenu le diplôme BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries.

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20 écoles qui forment au BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries

Département
Nom de l'établissementDépartementCode postal
Lycée Polyvalent Les Lombards0 Aube 10025
Lycée polyvalent Philibert Delorme0 Isère 38081
Lycée général et technologique La Borde Basse0 Tarn 81100
Lycée professionnel Nicolas-Louis Vauquelin0 Paris 75013
CFA polyvalent de l'académie de la Guadeloupe0 Guadeloupe 97139
Lycée d'enseignement général et technologique agricole Beauregard0 Aveyron 12204
CFA agroalimentaire0 Jura 39801
Lycée polyvalent Joseph Pernock0 Martinique 97214
CFA Interfor-SIA0 Somme 80017
Lycée Rotrou0 Eure-et-Loir 28104
Lycée Sidoine Apollinaire0 Puy-de-Dôme 63037
Lycée Polyvalent Edouard Branly0 Pas-de-Calais 62321
Lycée polyvalent Jean Rostand0 Bas-Rhin 67084
Lycée Saint-Paul IV0 La Réunion 97411
Lycée Pierre-Gilles de Gennes - Ecole nationale de chimie, physique et biologie0 Paris 75013
Lycée professionnel Jacques-Yves Cousteau0 Nord 59444
CFA Pôle des métiers de la santé et des sciences de la vie de Champagne-Ardenne0 Marne 51450
lycée Julien Wittmer0 Saône-et-Loire 71120
Lycée Paul Eluard0 Seine-Saint-Denis 93200
Ecole nationale de l'industrie laitière agroalimentaire - Lycée de l'alimentation0 Charente-Maritime 17700

Les villes où tu peux être diplômé du BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries

Paris (2) St denis (1) Poligny (1) Boulogne sur mer (1) Strasbourg (1)
Wasquehal (1) Castres (1) Troyes (1) Dreux (1) St paul (1)
Clermont ferrand (1) Surgeres (1) Charolles (1) Betheny (1) Amiens (1)
Villefranche de rouergue (1)

Questions / Réponses

Tu veux en savoir plus sur le diplôme BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries ? Tu es au bon endroit. Grâce à ce questions-réponses, découvre tout ce qu'il faut savoir sur ce diplôme. Et s'il te reste une question, n'hésite pas à la poser. Les membres de digiSchool orientation se feront un plaisir de t'aider.

Pose ta question


Autre

Travailler en laboratoire d'analyse alimentaire

bonjour ,

voilà ,j'ai un BTS Qualité dans les industries agro-alimentaire et les bio industries .Je cherche depuis un emploi mais le secteur de la qualité semble être bouché.
Je Souhaiterai travaillé en laboratoire d'analyse alimentaire ou de microbiologie (j'ai un bac stl BIOCHIMIE) cependant je ne sais pas si je dois faire des études compléméntaires ,un stage ou autres .Cependant je pencherai plus pour un stage car d'après moi l'experience profesionnelle est un plus.
Autre

Bonjour, je suis en stl bgb et a l'approche des ...

Bonjour, je suis en stl bgb et a l'approche des dates d'inscriptions aux écoles, me voila un peu perdue..

J'envisage de devenir responsable qualité dans l'agro-alimentaire (surtout car il faut bien choisir un métier) mais mes envie me porterai plus dans les voies de la biologie qui nécessite des études plus longues (car je ne veut pas devenir technicienne) et je ne sais pas si je pourrai m'en accommoder.

Cependant, existe t-il une passerelle entre les bts orientant au métier de chef qualité (bioanalyses et contrôles ; biotechnologies ; qualité dans les industries alimentaires et les bio-industries) et la licence en biologie ?

Merci de votre réponse.
Autre

Bonjour, je suis titulaire d'un BTA transformation...

Bonjour, je suis titulaire d'un BTA transformation option laboratoire d'analyse, qui me permet de travailler dans les laboratoires des Industries Agro Alimentaires. J'ai ensuite fait un BTS qualité dans les industries AA et Bio-industries mais j'ai finalement arrêtez pour mauvaise entente avec mon entreprise (BTS en alternance). J'ai découvert la formation DUT génie biologique option Industrie alimentaire et biologique et regarder les débouchés. Je sais que l'on peut travailler en IAA et Industrie bio-technologique mais dans quelle section? Je veux dire par la laboratoire? responsable conditionnement? responsable production? Service qualité? Car j'ai vu sur un site ces débouchés ci contre et sur un autre site non.

Et aussi, mon age influencerai t-il mon entrée en IUT? Sachant que j'ai 22 ans et qu'aparement les étudiants sont trier pour leurs résultats. Je précise que j'ai une mention bien au BTA (BAC).
Autre

QUELLE FORMATION?

Bonjour,
Je suis en Terminale S et je souhaite l'année prochaine faire soit un BTS bio analyse et controle, soit un BTS qualité dans les industries alimentaire et les bio-industries ou un DUT génie biologique.
Je voudrais savoir quelles chances j'ai d'être accepté dans les écoles demandés avec entre 8 et 9.5 de moyenne en physique en math et aux environs de 10 en SVT (globalement le reste de mes moyennes est au dessus de 10 et j'ai de bonnes apprécitations).
Je connais les métiers accessibles par la suite mais je voudrais savoir si ces domaines recrutent et s'il y a, en île de France, beaucoup d'industrie cosmétique, laboratoire de contrôle.... car je n'en connaît pas.
Je vous remercie.
Autre

Différences entre plusieurs formations

Bnjour,
Je suis en terminale S et je voudrais avoir des renseignements sur ces formations:
-DUT génie biologique
-DUT génie chimique
-DUT QLIO(qualité logistique industrielle et organisation)
-BTS bioanalyses et contrôles
-BTS biophysicien de laboratiore
-BTS qualité dans les industries alimentaire et les bio-industries
En quoi consiste exactement les métiers possible aprés chacune de ces formations?
Quel niveau doit on avoir pour pouvoir être accepté dans chacunes de ces formations?
Sont elles payantes?

Je vous remercie
Autre

bibliothécaire

Bonjour

J’ai un BTS qualité dans les industries agro-alimentaire et les bio -industries (bac + 2) mais ne trouvant aucun travail je cherche d'autres pistes.
Je suis particulièrement intéressée par le métier de bibliothécaire et je souhaiterais savoir comment accéder à ce métier.
En faisant des recherches j'ai découvert qu'il était possible de passer un concours mais étant donné mes études précédentes plutôt scientifique que littéraires j'aimerai avoir des informations ,les adresses utiles ,ou s'il y a moyen d'effectuer une formation avant de passer le concours.

Je vous remercie d'avance pour votre réponse.

Acceptez-vous de recevoir des notifications d'orientation ?

Vous pouvez y mettre fin facilement à tout moment.
Non merci
Oui