Programme Supérieur en Pâtisserie

Présentation de Programme Supérieur en Pâtisserie

Le Programme Supérieur en Pâtisserie se réalise en 3 mois sur le campus de Paris en formation temps plein et répond aux exigences de hautes compétences des entreprises du marché de la pâtisserie de luxe.

La formation se compose de 400 heures d'enseignement et se décline en différents modules pour balayer tous les aspects du métier de la pâtisserie. Cette formation vous permet : 
  • D'approfondir les connaissances technologiques pour atteindre la perfection technique
  • Développer le sens artistique et la créativité, tendre vers l’innovation et l’anticipation des tendances.

Conditions d'admission

Pour intégrer ce programme intensif, il faut être titulaire d'un diplôme en pâtisserie ou justifier de 3 ans d'expérience professionnelle dans la pâtisserie. Les admissions se font après étude du dossier et entretien de motivation.

Débouchés

Après la formation vous pouvez accéder aux postes de : 
  • Chef de partie
  • Pâtissier en boutique
  • Pâtissier de restaurant
  • Futurs chefs d’entreprise

Contacter l'établissement

Acceptez-vous de recevoir des notifications d'orientation ?

Vous pouvez y mettre fin facilement à tout moment.
Non merci
Oui