CAP Connexe Chocolatier - Confiseur

Présentation de CAP Connexe Chocolatier - Confiseur

La formation CAP Connexe Chocolatier - Confiseur se réalise en 1 année sur le campus de Jouy en Josas avec un rythme de 12 semaines d’entreprise et 12 semaines à l’école.  
La formation propose des travaux pratiques en Chocolaterie - Confiserie, ainsi que des cours en technologique professionnelle, des sciences appliqués et de la prévention santé environnement, de la connaissance de l’entreprise et de son environnement ainsi que de la gestion et des arts appliqués.

Conditions d'admission

Pour postuler à cette formation il faut être titulaire d’un CAP Pâtissier ou d’un BAC Professionnel Boulanger – Pâtissier.
Les élèves sont admis après une étude de leur dossier scolaire et d'un entretien de motivation. 

Débouchés

Le CAP Connexe Chocolatier - Confiseur est un diplôme reconnu d’état qui permet d'apporter à ses étudiants des compétences complémentaires dans le domaine de la chocolaterie confiserie et de la pâtisserie à base de chocolat.  

Plus d'informations sur cette formation

Une poursuite d’étude est possible chez FERRANDI Paris avec les formations suivantes : 

• CAP connexe Boulanger
• BTM Chocolatier Confiseur
• Brevet Professionnel de Boulanger
• Brevet de Maîtrise de Pâtissier

Contacter l'établissement

Acceptez-vous de recevoir des notifications d'orientation ?

Vous pouvez y mettre fin facilement à tout moment.
Non merci
Oui