Bachelor Management International des Arts Culinaires

Bachelor Management International des Arts Culinaires

Établissement
Autre établissement du supérieu...
Ville
Écully
Durée
3 an(s)
Institut Paul Bocuse

Le Bachelor Management International des Arts Culinaires prépare ses étudiants à devenir, en 3 ans, un manager de haut niveau, créatif et innovant dans les secteurs de la cuisine, de la pâtisserie et de l’événementiel culinaire.

Bac +3 RNCP II Bachelor Écully
Source digiSchool - 2019

Site internet de l'école

Présentation de Bachelor Management International des Arts Culinaires

Résolument expérientielle et interactive, notre pédagogie alterne opérationnel et stratégie. 50% de votre formation est dédiée à la mise en situation professionnelle au sein de nos laboratoires de cuisine et restaurants pédagogiques (gastronomique, bistronomique, traditionnel, rapide) ou lors de projets créatifs et de business games.

Au cours de votre formation, vous adoptez progressivement une posture managériale qui vous permet d’être efficace et performant dès votre entrée dans la vie active : esprit d’équipe, leadership, communication, analyse et prise de décision.


Pourquoi nous choisir ?

  • Bac+3 visé par l’État.
  • Apprenez avec les meilleurs : 30 chefs professionnels dont une équipe de Meilleurs Ouvriers de France.
  • Expérimentez dans un environnement technique unique : 15 laboratoires de cuisine, pâtisserie, fournil, 6 restaurants pédagogiques d’application.
  • Voyagez grâce aux échanges internationaux et ouvrez-vous au monde grâce à notre réseau Alliance by Institut Paul Bocuse.
  • Enrichissez vos compétences au contact des meilleurs chefs de France et du monde.
  • Assurez-vous un avenir solide et inspirant : 100% de nos diplômés occupent un emploi répondant à leurs attentes dans les 3 mois.

Conditions d'admission

Diplôme requis : Baccalauréat ou équivalent
Rentrées : février et septembre.

Vidéo de présentation

Débouchés

Quelles opportunités de carrières ?
  • Chef de cuisine
  • Chef traiteur
  • Chef à domicile
  • Entrepreneur
  • Chef pâtissier
  • Formateur
  • Manager en catering aérien, ferroviaire et maritime
  • Consultant
  • Responsable commercial
  • Responsable achats et approvisionnements

Contacter l'établissement

  • Site internet : https://bit.ly/2L0MvyO
  • Téléphone : 04 72 18 02 20
  • Adresse : Château du Vivier 69131 Écully
  • Afficher la carte

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