Présentation de Bachelor en Management des Arts Culinaires

Les programmes de Bachelor* durent 3 ans et sont composés de 4 semestres académiques et de 2 stages rémunérés.
Ces programmes allient management opérationnel et techniques professionnelles.
Durant la première année, les bases du management hôtelier et des arts culinaires sont enseignées. Un stage en
entreprise termine l’année académique. Durant la deuxième année, les étudiants suivent un module technique
professionnel dans l’un des instituts Le Cordon Bleu dans le monde, puis se spécialisent soit dans les Arts Culinaires ou
dans le Management Hôtelier. Ils complètent leur année par un stage de 6 mois à l’étranger. Les étudiants de troisième
année se concentrent sur l’aspect entrepreneurial des Arts Culinaires ou du Management Hôtelier et reçoivent une
formation exhaustive afin de pouvoir travailler dans un secteur en constante évolution toujours plus exigeant.

Contacter l'établissement

  • Site internet : Le Cordon Bleu Paris
  • Téléphone : 01 85 65 15 00
  • Adresse : 13-15 Quai André Citroën 75015 Paris 15

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