Bac pro Cuisine

Établissement
Autre établissement du supérieu...
Ville
Nice
Durée
2 an(s)
ESCCOM Académie Culinaire

L'objectif du baccalauréat professionnel est de former des futurs employés de cuisine ayant une maîtrise des techniques professionnelles qui lui permettront d'assister le responsable en le secondant dans l'organisation de la production culinaire.

Niveau Bac Alternance En continu RNCP IV Bac Pro Nice
Source digiSchool - 2018

http://www.esccom-restauration.com/index.php/fr-fr/pages/baccalaureat-professionnel

Présentation de Bac pro Cuisine

Les missions suivantes pourront être remplies :
  • Réalisation de techniques de productions culinaires élaborées ;
  • Gestion de stock ;
  • Application des processus stricte d'hygiène.

Conditions d'admission

  • Dossier + Entretien
  • BEP – CAP - Seconde, Titre de niveau V validé

Débouchés

  • Cuisinier
  • Chef de Partie
  • Second de cuisine
  • Cuisinier de collectivité

Plus d'informations sur cette formation

Vous pourrez poursuivre vers  un BTS Hôtellerie Restauration ou une mention complémentaire

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