BP Charcutier-traiteur
Niveau scolaire
Bac ou équivalent
Secteur d'activité
commerce de proximité
Durée
2 années
Combien
37 ÉCOLES
Qu'est ce que le diplôme BP Charcutier-traiteur ?
Le BP Charcutier-traiteur est une formation de 2 ans permettant d’exercer le métier de boucher-charcutier. Ce diplôme de niveau bac est accessible après un CAP dans le même domaine professionnel.
Comment accéder au diplôme BP Charcutier-traiteur ?
Il est possible d’intégrer le BP Charcutier-traiteur après un CAP charcutier-traiteur ou un CAP boucher.
Programme du diplôme BP Charcutier-traiteur
Le programme du BP Charcutier-traiteur est composé des matières suivantes :
| EXAMEN | COEFF | NATURE |
| production – présentation – service | 14 | Écrite et Pratique |
| technologie, sciences | 7 | Écrite |
| arts appliqués | 1 | Écrite |
| gestion | 5 | CCF |
| expression française et ouverture sur le monde | 3 | Écrite |
Quels diplômes sont nécessaires pour accéder au BP Charcutier-traiteur ?
Quels métiers faire avec un diplôme BP Charcutier-traiteur ?
Comme son nom l’indique, ce brevet professionnel prépare aux métiers exercés dans des boucheries, des traiteurs ou des charcutiers.
Les missions du titulaire de ce diplôme est un ouvrier qui produit de la charcuterie, des plats cuisinés. Il est également à la charge de la gestion de l’entreprise, il est aussi bien en contact avec les fournisseurs qu’avec les clients.
Les missions du titulaire de ce diplôme est un ouvrier qui produit de la charcuterie, des plats cuisinés. Il est également à la charge de la gestion de l’entreprise, il est aussi bien en contact avec les fournisseurs qu’avec les clients.
Que faire après un diplôme BP Charcutier-traiteur ?
Le BP Charcutier permet une insertion dans le monde professionnelle immédiatement après l'obtention du diplôme.