Licence pro Sciences des organisations et des marchés hôtellerie et tourisme spécialité management de l'hôtellerie-restauration

Niveau scolaire
Bac + 3
Secteur d'activité
Accueil, hôtellerie, tourisme
Durée
1 an
Combien
1 école

La licence mention hôtellerie et tourisme propose une spécialité management de l'hôtellerie-restauration. Son objectif est de former des managers capables d’assurer la gestion l’encadrement et d’un ou plusieurs établissements dans les domaines de l’hôtellerie et de la restauration 

Accès à la formation licence pro Sciences des organisations et des marchés hôtellerie et tourisme spécialité management de l'hôtellerie-restauration

Les étudiants souhaitant intégrer cette licence doivent déposer un dossier de candidature. Si ce dernier est accepté, les candidats défendront leur projet professionnel devant une commission. Au préalable, chaque étudiants sera titulaire d’un :

BTS : Hôtellerie-Restauration, Hébergement, Gestion, Action commerciale, Management des unités commerciales, Force de vente, Assistant de direction, etc.
Ou
DUT tertiaires : Gestion des Entreprises et des Administrations, Techniques de commercialisation, Carrières juridiques, Gestion administrative et commerciale, etc.
Ou
L 2 : AES, Economie gestion, Droit, etc.

École qui te forme au licence pro Sciences des organisations et des marchés hôtellerie et tourisme spécialité management de l'hôtellerie-restauration

Programme et coefficients

Premier semestre 
UE1 Mise à niveau sectoriel ou management (10 ects)
UE2 Management juridique et financier (10 ects)
- Droit du travail (2 ects)
- Droit commercial, du crédit et des sociétés (2 ects)
- Gestion opérationnelle (2 ects)
- Gestion et contrôle des couts (2 ects)
- Gestion fiscale (1 ects)
- Choix des investissements (1 ects)
UE3 Management de la communication (10 ects)
- Anglais (axe tourisme) (2 ects)
- Anglais (axe hôtellerie / restauration) (2 ects)
- Communication (1 ects)
- Connaissance de l'environnement touristique (2 ects)
- LV2
Second semestre
UE1 Management commercial (8 ects)
- Mercatique hôtelière (2 ects)
- Création et stratégie d'entreprise appliquées HR (2 ects)
- Négociation vente (2 ects)
- Mercatique des territoires (2 ects)
UE2 Management de la qualité (4 ects)
- Démarche qualité (management RSE) (1 ects)
- Qualité de la production (2 ects)
- Management d'équipe (1 ects)
UE3 Projet tutoré (6 ects)
UE4 Mise en situation professionnelle (12 ects)

Les élèves doivent afficher une moyenne générale sur l’ensemble des UE (contrôle continu) égale ou supérieure à 10/20. Cette moyenne doit également être respectée sur le projet tuteuré et le stage.

Débouchés

Ce diplôme permet d’envisager tous postes d’encadrement et de management dans l’hôtellerie et restauration. Le professionnel titulaire de cette licence pourra assurer également des missions de remplacement ponctuel de la direction générale.

Quelle formation après ?

Si cette formation permet d’envisager une insertion immédiate, elle peut également offrir une possibilité d’étude à un niveau bac+4-5. Ainsi les meilleurs élèves pourront présenter leur dossier d’inscription pour un master professionnel (tourisme et hôtellerie haut de gamme, management en hôtellerie restauration, management des services en hôtellerie internationale).

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Département
Nom de l'établissementDépartementCode postal
Lycée Jean Drouant0 Paris 75017

Les villes où tu peux être diplômé du licence pro Sciences des organisations et des marchés hôtellerie et tourisme spécialité management de l'hôtellerie-restauration

Questions / Réponses

Tu veux en savoir plus sur le diplôme licence pro Sciences des organisations et des marchés hôtellerie et tourisme spécialité management de l'hôtellerie-restauration ? Tu es au bon endroit. Grâce à ce questions-réponses, découvre tout ce qu'il faut savoir sur ce diplôme. Et s'il te reste une question, n'hésite pas à la poser. Les membres de digiSchool orientation se feront un plaisir de t'aider.

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