Diplôme d'Ingénieur de l'Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement spécialité Agroalimentaire

Programme 

La formation d’ingénieur Agrosup spécialité agroalimentaire se divise en 4 pôles au cours des 3 années : 

• Tronc commun : langues vivantes étrangères, sciences humaines et sociales, sciences de l’ingénieur, sport.
• Outils professionnels : découverte  technico-économique des domaines agricoles et agroalimentaires, sécurité au travail, intelligence économique, sociologie des organisations, insertion professionnelle, forum entreprises, préparation aux stages, parcours international, management QHSE.
• Enseignements de spécialité propre à l’agroalimentaire : génie industriel – technologie, matières premières agricoles, goût – consommateur, nutrition – toxicologie, sciences humaines et sociales, chimie – physicochimie, microbiologie – biotechnologie.
• Travaux de groupe et stages : de nombreux travaux de groupe en situation professionnelle sont prévus afin de développer les capacités de chacun et de mettre en pratique les enseignements de la formation. Chaque année se ponctue également d’un stage pour une meilleure insertion dans le monde professionnel.

La dernière année est une année de spécialisation afin de préparer votre projet professionnel, 6 dominantes sont proposées : conception raisonnée des procédés alimentaires, formulation of food : from consumer expectations to prototype, nutrisensas : nutrition – sensorialité – alimentation – santé – sécurité, biologie microbiennes et fermentations alimentaires, les emballages à contact alimentaire, stratégies et organisation des filières et entreprises agricoles et agroalimentaires.

Le diplôme d’ingénieur de l’Institut national supérieur des sciences agronomiques de l’alimentation et de l’environnement est délivré en contrôle continu. Au cours des trois années, chaque matière fait l’objet d’une évaluation  théorique mais aussi pratique au travers des stages et travaux de groupes.

Après la formation d’ingénieur Agrosup spécialité agroalimentaire, plusieurs métiers sont envisageables : dans la production agricole à proprement parler, dans des services connexes, dans la production industrielle, dans la gestion d’organisation agricole. Vous pouvez travailler sur le terrain comme en support logistique ou en gestion de production, ce qui offre une palette de métiers variés et des évolutions de carrière intéressantes. 

Le diplôme d’ingénieur de l’Institut national supérieur des sciences agronomiques de l’alimentation et de l’environnement vous offre un niveau bac + 5 et n’appelle pas de poursuites d’études. Grâce à ce diplôme vous pouvez vous insérer directement sur le marché du travail, dans des structures diverses.