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    CQP Maître d'Hôtel

    NIVEAU SCOLAIRE

    Non renseigné

    SECTEUR D'ACTIVITÉ

    accueil hôtellerie

    DURÉE

    6 mois

    COMBIEN

    20 ÉCOLES

    Qu'est ce que le diplôme CQP Maître d'Hôtel ?

    Le maître d'Hôtel assure la gestion du planning des équipes, la coordination des serveurs en salle et du service d'hôtellerie. Il veille à la bonne organisation de l'établissement et répond à toutes les demandes des clients. De plus, il doit assurer la promotion commerciale de son établissement. Il fait la liaison entre la clientèle et la cuisine pendant le service. Le maître d'hôtel peut assurer si besoin le service en salle pour épauler et soutenir ses équipes.

    Comment accéder au diplôme CQP Maître d'Hôtel ?

    Idéalement après un BTS en Management-Hôtellerie et une première expérience dans le métier. Pour ceux qui ont validé un contrat de professionnalisation, la CQP Maître d'Hôtel est accessible.

    Programme du diplôme CQP Maître d'Hôtel

    Les activités liées au métier de Maître d'Hôtel :

    • Organisation des équipes et du service en salle
    • Assurer la bonne relation entre les équipes en salle et la clientèle
    • Contrôle et supervision du service
    • Facturation et encaissement des clients
    • Clôture et controle de la caisse

    Les compétences délivrées par le diplôme :

    • Concevoir les emplois du temps des équipes
    • Répartition et contrôle des tâches des équipes en salle
    • Prendre les réservations
    • Participer au bon déroulement du service et s'assurer du suivi en cuisine
    • Assurer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité
    • Facturation et encaissement des clients
    • Contrôler, clôturer et sécuriser la caisse
    • Management et gestion des serveurs
    • Appliquer la législation du code du travail - s'assurer de la bonne formation du personnel

    Quelles compétences sont développées avec un diplôme CQP Maître d'Hôtel ?

    Basé sur un panel de 0 personnes ayant obtenu le diplôme CQP Maître d'Hôtel.

    Quels métiers faire avec un diplôme CQP Maître d'Hôtel ?

    Après la Certification du maître d'Hôtel, les postes disponibles sont : Maître d'Hôtel ou le Responsable de salle.

    Les premiers emplois après le CQP Maître d'Hôtel

    Basé sur un panel de 0 personnes ayant obtenu le diplôme CQP Maître d'Hôtel.

    Exemples de premières entreprises pour les diplômés

      Basé sur un panel de 0 personnes ayant obtenu le diplôme CQP Maître d'Hôtel.

      Que faire après un diplôme CQP Maître d'Hôtel ?

      La CQ Maître d'Hôtel ne propose pas de formation supplémentaire. En revanche, elle renforce les compétences d'un maître d'hôtel déjà en place. De plus, pour ceux qui visent ce poste, les candidatures sont possibles auprès de plusieurs établissements exclusivement hôtelières ou bien qui ont le titre d'hôtel-restaurant.

      Poursuites d'études possibles

      Formations suivies par les membres de notre panel après ce diplôme.

      Ecoles qui forment au diplôme CQP Maître d'Hôtel

      Faculté des Métiers (CCI) - Rennes

      Ille-et-Vilaine

      35170

      AFPA Côte d'Or

      Côte-d'Or

      21800

      GRETA Metehor Paris

      Paris

      75017

      ABCR Formation

      Rhône

      69009

      EPMT - École de Paris des métiers de la table

      Paris

      75017

      Catalyse Semeac

      Hautes-Pyrénées

      65600

      École Fauchon

      Seine-Maritime

      76171 - Rouen Cedex

      GRETA - CFA Aquitaine Agence du Pays Basque

      Pyrénées-Atlantiques

      64100

      IDC Formation

      Hauts-de-Seine

      92130

      Catalyse Toulouse

      Haute-Garonne

      31100