Logo

    CQP Assistant d'exploitation

    NIVEAU SCOLAIRE

    Bac+2

    SECTEUR D'ACTIVITÉ

    management hôtelier

    DURÉE

    1 an

    COMBIEN

    1 ÉCOLES

    Qu'est ce que le diplôme CQP Assistant d'exploitation ?

    Le Certificat de Qualification professionnel (CQP) d'Assistant d'exploitation forme les apprentis à la gestion d'un établissement d'hôtellerie ou de restauration. L'assistant d'exploitation gère et développe l'ensemble de l'offre commerciale de son établissement. Il fait la liaison avec les différents services sous l'autorité du directeur d'établissement pour répondre aux demandes du client.

    Le CQP Assistant d'exploitation propose deux spécialisations :
    • La spécialisation hôtellerie
    • Une spécialisation restauration

    Comment accéder au diplôme CQP Assistant d'exploitation ?

    L'accès à la formation du CQP Assistant d'exploitation nécessite la validation d'un CAP. Ce diplôme justifie une première expérience dans le métier.

    Programme du diplôme CQP Assistant d'exploitation

    Le CQP Assistant d'exploitation recquiert des compétences en gestion, relation client, économie et management. L'apprenti dispose d'un socle de connnaissances pour exercer au plus vite cette fonction dans les établissements de l'hôtellerie et de la restauration.

    • Accueillir le client et réaliser la prestation
    • Gérer les équipes et le planning du personnel
    • Maîtriser une langue étrangère
    • Assurer la sécurité des lieux et des personnes
    • Optimiser l'exploitation de l'établissement
    • Contribuer à l'offre commerciale de l'établissement
    • Répondre aux demandes et réclamations du client
    • Gestion des achats et approvisionnement des marchandises

    Quelles compétences sont développées avec un diplôme CQP Assistant d'exploitation ?

    Basé sur un panel de 0 personnes ayant obtenu le diplôme CQP Assistant d'exploitation.

    Quels métiers faire avec un diplôme CQP Assistant d'exploitation ?

    Après le CQP, l'assistant d'exploitation peut travailler dans les différents types de restaurants et d'hôtels en France. Le Responsable d'exploitation exercer ces fonctions dans les hôtels de grandes chaines ou indépendants, les hôtels-restaurants, résidences de tourisme, villages vacances.

    Les premiers emplois après le CQP Assistant d'exploitation

    Basé sur un panel de 0 personnes ayant obtenu le diplôme CQP Assistant d'exploitation.

    Exemples de premières entreprises pour les diplômés

      Basé sur un panel de 0 personnes ayant obtenu le diplôme CQP Assistant d'exploitation.

      Que faire après un diplôme CQP Assistant d'exploitation ?

      Pas de formation supplémentaire.

      Poursuites d'études possibles

      Formations suivies par les membres de notre panel après ce diplôme.

      Ecoles qui forment au diplôme CQP Assistant d'exploitation

      CAFA Formations

      Gironde

      33000

      Les villes en France où faire un CQP Assistant d'exploitation