CAP Barman Monde de la nuit

    NIVEAU SCOLAIRE

    CAP ou équivalent

    SECTEUR D'ACTIVITÉ

    commerce de proximité

    DURÉE

    1 an

    COMBIEN

    1 ÉCOLES

    Qu'est ce que le diplôme CAP Barman Monde de la nuit ?

    L'objectif du CAP Barman Monde de la nuit est de former des professionnels qualifiés d'exercer le métier de barman dans les bars-brasseries, bars à thèmes ou en discothèques, en particulier pendant la nuit.

    Ils sont capables d'effectuer de différentes fonctions, parmi lesquelles on cite :
    • Approvisionner et gérer des stocks ;
    • Assurer le service, le conseil et la vente aux clients ;
    • Réaliser des cocktails classiques et des cocktails tendances ; 
    • Accueillir des clients, animer et promouvoir l'établissement ; 
    • Respecter des normes de prévention, sécurité, santé.

    Comment accéder au diplôme CAP Barman Monde de la nuit ?

    La formation CAP Barman Monde de la nuit est accessible à tous les candidats ayant suivi l'école jusqu'à la classe de troisième au collège.
    Aucun diplôme particulier n’est requis pour accéder à cette formation. Il est juste important d'avoir plus de 18 ans.

    Une appétence pour le monde commercial, un bon sens relationnel et une bonne condition physique se trouvent parmi les qualités demandées pour occuper le poste de barman de nuit.

    La formation dure un an et s'effectue en alternance, via un contrat de professionnalisation ou d'apprentissage. Elle est ouverte non seulement aux élèves mais également aux salariés en formation continue ou aux demandeurs d'emploi.

    Programme du diplôme CAP Barman Monde de la nuit

    Le CAP Barman Monde de la nuit est une formation très professionnalisante et spécifique, qui le plus souvent ne comprend pas un enseignement général, mais se base sur l'acquisition des compétences indispensables pour exercer le métier de barman de nuit.

    Alors, le programme est formé autour de cinq compétences majeures :

    1. Approvisionnement et mise en place de la salle et du bar ;
    2. Service et vente boissons et restauration légère ;
    3. Accueil et animation de la clientèle du bar ;
    4. Production de cocktails et boissons diverses ;
    5. Prévention, sécurité, santé.

    L'apprentissage d'une langue vivante (le plus souvent l'anglais) est également inclu dans le programme. Etant donné que la formation s'effectue en apprentissage/alternance, les élèves gagnent en expériences professionnelles directement sur le terrain.

    Quelles compétences sont développées avec un diplôme CAP Barman Monde de la nuit ?

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    Quels métiers faire avec un diplôme CAP Barman Monde de la nuit ?

    Les titulaires du CAP Barman Monde de la nuit exercent son métier dans les bars et les discothèques. Ils réalisant un large éventail de cocktails et sont toujours à l'écoute de nouvelles tendances et nouvelles créations.

    Animateur(trices) par défaut, ils fidélisent la clientèle des bars, veillent au respect des réglementations, gérer l'approvisionnement et la mise en place et contrôlent les comptes.

    Les premiers emplois après le CAP Barman Monde de la nuit

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    Exemples de premières entreprises pour les diplômés

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      Que faire après un diplôme CAP Barman Monde de la nuit ?

      Pas de formation supplémentaire après le CAP.

      Poursuites d'études possibles

      Formations suivies par les membres de notre panel après ce diplôme.

      Ecoles qui forment au diplôme CAP Barman Monde de la nuit

      Faculté des Métiers (CCI) - Rennes

      Ille-et-Vilaine

      35170

      Les villes en France où faire un CAP Barman Monde de la nuit