CAP Tonnellerie

Niveau scolaire
CAP ou équivalent
Secteur d'activité
Travail du bois et de l'ameuble...
Durée
2 ans
Combien
4 écoles

Le CAP Tonnellerie est un diplôme de niveau V qui forme des ouvriers qualifiés, chargés de fabriquer et de remettre en état toutes sortes de fûts en bois : cuves, barriques, tonneaux, vinaigriers… Une fonction qui requiert de bonnes connaissances techniques, alliées à de solides aptitudes physique. Et un métier d’artisanat rare : sur toute la France, seuls trois établissements proposent cette formation, tous en apprentissage.

Accès à la formation CAP Tonnellerie

Le CAP Tonnellerie est ouvert après la classe de 3ème, générale, SEGPA ou prépa pro, ou après un CAP d’un secteur proche. Pour avoir accès à l’apprentissage, il faut avoir entre 16 et 25 ans, avoir trouvé une entreprise d’accueil et, pour les élèves étrangers, détenir les papiers permettant de travailler.
La sélection se fait sur dossier et tests.

Programme et coefficients

Le cursus se déroule sur 2 ans. Les apprentis sont à mi-temps sur les bancs de l’école et à mi-temps dans leur entreprise d’accueil.

MATIERES ENSEIGNEES
 
Pratique professionnelle 
Réalisation, Technologie et Arts appliqués
Dessin de construction
Préparation et mise en œuvre
Formation Sauveteur Secouriste du Travail
 
Enseignement général
Français/Histoire-Géographie
Mathématiques / Sciences Physiques.
Prévention Santé Environnement.
Education Physique et Sportive

Domaine professionnel
- Réalisation, technologie et arts appliqués, coeff.10 (épreuve pratique et écrite)
- Préparation et mise en œuvre, coeff.6 (épreuve pratique)


Domaines généraux
- Expression française, coeff.2 (épreuve écrite)
- Mathématiques-Sciences, coeff.2 (épreuve écrite)
- Economie familiale et sociale – Législation du travail, coeff.1 (épreuve écrite)
- Éducation physique et Sportive, coeff.1

 

Compétences développées pendant la formation

En savoir plus
Dégustation du vin
50 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur CAP Tonnellerie
Management
100 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur CAP Tonnellerie
Microsoft Office
100 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur CAP Tonnellerie
Relations clientèles
50 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur CAP Tonnellerie
Conseils
50 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur CAP Tonnellerie
Netvibes
50 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur CAP Tonnellerie
Filière agroalimentaire
50 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur CAP Tonnellerie
English
100 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur CAP Tonnellerie
Ingénierie
50 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur CAP Tonnellerie
Manager Commercial
50 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur CAP Tonnellerie
Seller
50 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur CAP Tonnellerie
Marketing
100 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur CAP Tonnellerie
Produits
50 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur CAP Tonnellerie
ScoopIt
50 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur CAP Tonnellerie
Ebuzzing
50 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur CAP Tonnellerie
Wineries
50 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur CAP Tonnellerie
Veille technologique
50 % de personnes ont déclaré avoir développé cette compétence durant leur CAP Tonnellerie
Basé sur un panel de 2 personnes ayant obtenu le diplôme CAP Tonnellerie.
Afficher plus de compétences Afficher moins de compétences

Débouchés

Les titulaires du CAP Tonnellerie peuvent travailler au sein d'un atelier artisanal ou dans une entreprise (souvent une PME ou une TPE) de fabrication de barriques, fûts ou tonneaux. Leur clientèle est composée de vignerons. L’ouvrier qualifié, généralement placé sous l’autorité d’un responsable, est autonome dans son travail au quotidien. Au bout de plusieurs années d’expérience, il peut évoluer vers des fonctions de chef d’équipe, de contremaître ou de chef d’atelier, de technico-commercial ou de responsable de production. Il peut aussi, s’il ne souhaite plus être salarié, se mettre à son compte, comme artisan ou comme chef d’entreprise.

Métiers accessibles


 

Exemples de premiers emplois pour les diplômés

En savoir plus
Premiers emplois occupés par les membres de notre panel après ce diplôme
Tonnelier 100 %
Basé sur un panel de 1 personnes ayant obtenu le diplôme CAP Tonnellerie.

Exemples de premières entreprises pour les diplômés

  • Tonnellerie Doreau SA
    100% de personnes ont déclaré avoir débuté leur carrière dans l’entreprise Tonnellerie Doreau SA
Basé sur un panel de 1 personnes ayant obtenu le diplôme CAP Tonnellerie.

Quelle formation après ?

Comme tous les diplômes de niveau V, le CAP Tonnellerie a pour vocation de permettre à ses diplômés d’occuper directement un emploi à la sortie.
Toutefois, il est possible, à certaines conditions, de se spécialiser, en se dirigeant vers un bac pro Technicien constructeur bois, Technicien de fabrication bois et matériaux associés, Technicien menuisier-agenceur.
Des élèves motivés et de bon niveau peuvent poursuivre des études dans les filières viticoles.

 

Poursuites d'études possibles

En savoir plus
Formations suivies par les membres de notre panel après ce diplôme
1
1
CAP Tonnellerie (2)
MFR des Charentes Distillation charentaise
1 personne(s) sur 2 ont continué leurs études en MFR des Charentes Distillation charentaise
BTSA Technico-Commercial
1 personne(s) sur 2 ont continué leurs études en BTSA Technico-Commercial
Basé sur un panel de 2 personnes ayant obtenu le diplôme CAP Tonnellerie.

4 écoles qui forment au CAP Tonnellerie

Département
Nom de l'établissementDépartementCode postal
Campus des métiers de Cognac0 Charente 16100
CFA des Compagnons du Devoir et du Tour de France0 Côte-d'Or 21000
CFA agricole de la Gironde0 Gironde 33295
Les Compagnons du Devoir - Dijon0 Côte-d'Or 21000

Les villes où tu peux être diplômé du CAP Tonnellerie

Questions / Réponses

Tu veux en savoir plus sur le diplôme CAP Tonnellerie ? Tu es au bon endroit. Grâce à ce questions-réponses, découvre tout ce qu'il faut savoir sur ce diplôme. Et s'il te reste une question, n'hésite pas à la poser. Les membres de digiSchool orientation se feront un plaisir de t'aider.

Pose ta question


Acceptez-vous de recevoir des notifications d'orientation ?

Vous pouvez y mettre fin facilement à tout moment.
Non merci
Oui