ESCCOM Académie Culinaire
Mention complémentaire Traiteur
Du CAP Cuisine au BTS Hôtellerie Restauration, l'ESCCOM Académie Culinaire forme les futurs professionnels de la restauration. Outre l'enseignement technique et théorique nécessaire, les candidats mettent à profit leurs compétences dans le cadre du Restaurant d'application, doté d'un plateau technique à la pointe de la technologie et d'une salle de restaurant chic et conviviale.
CAP ou équivalent
Voir la fiche