MC Employé Barman

Niveau scolaire

CAP ou équivalent

Secteur d'activité

Accueil, hôtellerie, tourisme

Durée

1 an

Combien

45 écoles

L’objectif de la Mention Complémentaire Employé Barman est de former ses étudiants à la gestion d’un Bar (stock, entretien, etc.) et aux Techniques de Vente et d’accueil de la clientèle. 

Accès à la formation MC Employé Barman

  • Comment faire pour passer la Mention Complémentaire Employé Barman ?
La MC Employé Barman est accessible aux candidats titulaires d’un Bac Pro en Hôtellerie, d’un BP ou d’un CAP (ou BEP) dans les domaines de l’Hôtellerie/ Restauration.
Les candidats doivent également trouver une entreprise pour leur alternance.

  • Quelles sont les qualités à avoir pour réussir ?
Une bonne connaissance de l’anglais est un atout pour les candidats à la MC Employé Barman attirés par l’international.
Sont également appréciés :  dynamisme, sens du contact et bonne résistance physique.

Programme et Épreuves

La MC s’effectue sur une année, en alternance, au rythme : 2 jours au centre/ 3 jours en entreprise.
Les enseignements dispensés sont les suivants :
Travaux pratiques du bar (mise en place matériel et produits, accueil et prise de commande, réalisation de cocktails)
Technologie (locaux, mobiliers et matériels, connaissance des boissons et produits du bar, connaissance et classification des cocktails)
Législation des boissons
Législation du travail
Gestion des stocks
Hygiène (règlementation européenne)
Anglais

Quels diplômes sont nécéssaires ?

  • BP Barman

  • CAP Barman Monde de la nuit

Les compétences développées durant la formation

Basé sur un panel de 0 personnes ayant obtenu le diplôme MC Employé Barman.

Débouchés

  • Quels métiers faire avec une MC Employé Barman ?
Les titulaires de la MC Employé Barman peuvent travailler:
- en Bar
- dans des Hôtels
- des Boîtes de Nuit
- Restaurants ou autre

  • Serveur en restauration

  • Barman

  • Chef d’entreprise

  • Garçon de café

Premiers emplois

Premiers emplois occupés par les membres de notre panel après ce diplôme

Basé sur un panel de 0 personnes ayant obtenu le diplôme MC Employé Barman.

Exemples de premières entreprises pour les diplômés

    Basé sur un panel de 0 personnes ayant obtenu le diplôme MC Employé Barman.

    Poursuites d’études possibles

    Formations suivies par les membres de notre panel après ce diplôme.

    Écoles qui forment à ce diplôme

    Questions / Réponses

    Tu veux en savoir plus sur le diplôme MC Employé Barman ? Tu es au bon endroit. Grâce à ce questions-réponses, découvre tout ce qu'il faut savoir sur ce diplôme. Et s'il te reste une question, n'hésite pas à la poser. Les membres de digiSchool orientation se feront un plaisir de t'aider.