Ce Bac Pro Poissonnier Ecailler Traiteur est un bac très spécialisé et s’adresse bien évidemment aux élèves qui aiment travailler les produits de la mer mais aussi les cuisiner et les mettre en valeur dans les étalages. Ils devront également avoir des compétences en gestion et en commercialisation.

Il est possible de faire ce Bac Pro après la classe de 3ème et ce pour une durée de 3 ans. Mais, cette formation est faisable en 2 ans après un BEP ou un CAP Poissonnier. Dans les deux cas, la sélection se fait sur dossier et prendra en compte non seulement les notes mais aussi les appréciations des professeurs.

Accès à la formation Bac Pro Poissonnier écailler traiteur

Il est possible de faire ce Bac Pro après la classe de 3ème et ce pour une durée de 3 ans. Mais, cette formation est faisable en 2 ans après un BEP ou un CAP Poissonnier. Dans les deux cas, la sélection se fait sur dossier et prendra en compte non seulement les notes mais aussi les appréciations des professeurs.

Débouchés

Ce Bac Pro permet d’exercer le métier de poissonnier, que ce soit dans la grande distribution, l’industrie agro-alimentaire ou dans des magasins spécialisés. Le bachelier devra être capable de préparer et transformer un poisson mais aussi de bien connaître ses produits afin de conseiller au mieux les clients. Et, il devra aussi savoir cuisiner les produits de la mer afin d’en faire des plats de traiteur et avoir des compétences en gestion s’il décide de monter sa propre entreprise.

Métiers accessibles


Quelle formation après ?

Même si le Bac Pro a pour but de permettre à l’élève d’intégrer la vie active, il est toutefois possible pour lui de continuer ses études en faisant un Brevet Professionnel ou un BTS dans le domaine de l’agro-alimentaire et plus précisément la poissonnerie.

5 ECOLES QUI FORMENT AU Bac Pro Poissonnier écailler traiteur

Département
Nom de l'établissementDépartementCode postal
CFA de la poissonnerie0 Val-de-Marne 94569
CFA de la poissonnerie0 Val-de-Marne 94569
Section d'enseignement professionnel du Lycée polyvalent Léopold Elfort0 Guyane 97360
CFA de la ville de Lorient0 Morbihan 56315
Chambre des Métiers et de l'Artisanat de Loire-Atlantique - CIFAM0 Loire-Atlantique 44983

Les villes où tu peux être diplômé du Bac Pro Poissonnier écailler traiteur

QUESTIONS / RÉPONSES

Tu veux en savoir plus sur le diplôme Bac Pro Poissonnier écailler traiteur ? Tu es au bon endroit. Grâce à ce questions-réponses, découvre tout ce qu'il faut savoir sur ce diplôme. Et s'il te reste une question, n'hésite pas à la poser. Les membres de digiSchool orientation se feront un plaisir de t'aider.

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