CFAR de Saint-Maximin de L'Université Régionale des Métiers et de l'Artisanat PACA

Le Centre de Formation d’Apprentis de Saint-Maximin affiche le label CFA Pilote de l’Association nationale pour la formation automobile (ANFA) ce qui permet d’améliorer toujours plus la qualité des formations en mécanique automobile (pédagogie, relation établissement-entreprises, accompagnement social…).

Unique en région PACA, les apprentis peuvent s’inscrire en CAP maintenance des véhicules de transports routiers et bénéficier des installations du Groupement national formation automobile (GNFA) situées à Brignoles.

Pas moins de 4 métiers sont accessibles par la haute qualification du Brevet professionnel : cuisinier, coiffeur serveur de restaurant et boulanger.

La filière boulangerie est considérée comme le pôle d’excellence du CFA régional de Saint-Maximin. En effet, un des anciens élèves a été Meilleur jeune boulanger de France et régulièrement, des apprentis remportent régulièrement des concours.

Les plateaux techniques de pâtisserie et boucherie ont été récemment remis à neuf.