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    CQP Responsable-adjoint d’un point de vente en poissonnerie de détail et de cultures marines

    NIVEAU SCOLAIRE

    Autre formation

    SECTEUR D'ACTIVITÉ

    Stratégie

    DURÉE

    6 mois

    COMBIEN

    0 ÉCOLES

    Programme du diplôme CQP Responsable-adjoint d’un point de vente en poissonnerie de détail et de cultures marines

    Le CQP Responsable-adjoint d’un point de vente en poissonnerie de détail dispense les compétences ci-dessous à valider lors des examens de fin de formation :

    Gérer un point de vente des produits de la mer :

    • Contribuer aux achats de matières premières
    • Superviser l’approvisionnement et la réception de marchandises
    • Coordonner l’aménagement d’un point de vente
    • Réaliser les opérations journalières de gestion de caisse de point de vente

     

    Coordonner l’activité de l’équipe :

    • Organiser le travail d’équipe
    • Communiquer en interne
    • Participer à l’intégration d’un nouveau salarié
    • Suivre et organiser le développement des compétences de son équipe

     

    Commercialiser les produits de la mer et gérer la relation clientèle

    • Déterminer le prix de vente selon la politique commerciale de l’entreprise
    • Définir et organiser le déploiement des animations commerciales
    • Développer la relation clientèle et fidéliser

     

    Assurer le contrôle de la qualité, l’hygiène et la sécurité du point de vente :

    • Contrôler l’application du plan de maîtrise sanitaire
    • Superviser et contrôler la qualité des produits commandés, organiser leur stockage dans le respect des normes QHSE
    • Sensibiliser le personnel à l’application aux respects des règles
    • Gérer les relations avec les organismes de contrôle

     

    Créer ou reprendre un point de vente

    • Réaliser les démarches nécessaires à l’acquisition ou la reprise d’un commerce de poissonnerie
    • Organiser les achats et gérer la relation avec le fournisseur
    • Gérer l’approvisionnement du point de vente
    • Exploiter les résultats économiques du point de vente
    • Assurer la gestion comptable du point de vente

    Pour les candidats au CQP Responsable-adjoint d’un point de vente en poissonnerie de détail et de cultures marines les évaluations son multiples et dépendent des blocs de compétences à certifier.

    Quelles compétences sont développées avec un diplôme CQP Responsable-adjoint d’un point de vente en poissonnerie de détail et de cultures marines ?

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    Quels métiers faire avec un diplôme CQP Responsable-adjoint d’un point de vente en poissonnerie de détail et de cultures marines ?

    Les premiers emplois après le CQP Responsable-adjoint d’un point de vente en poissonnerie de détail et de cultures marines

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    Exemples de premières entreprises pour les diplômés

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      Poursuites d'études possibles

      Formations suivies par les membres de notre panel après ce diplôme.