Les écoles qui vous forment

Semaine de l'hôtellerie et de la restauration


 

Nombreuses sont les écoles qui vous forment au secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Découvrez ici les pricnipaux établissements qui vous proposent des formations. 

Les établissements

Glion Institute of Higher Education

Cette école est classée parmi l’une des 3 meilleures écoles de gestion hôtelière au monde pour une carrière internationale. Glion propose des bachelors, des MBA et des diplômes post-universitaire dans ke lanagement hôtelier. 

Le Cordon Bleu Paris

Fondé à Paris en 1895, Le Cordon Bleu a plus de 120 ans d’expérience dans l’enseignement des arts culinaires. Le Cordon Bleu Paris dispense des formations pointues en cuisine, pâtisserie, boulangerie, gastronomie, et en management du vin, de la restauration et du management hôtelier. Cet établissement forme des experts en s’appuyant sur la pratique. 

ESCCOM Académie Culinaire

Cette école forme les futurs professionnels du secteur de la restauration. Les étudiants peuvent découvrir la théorie enseignée par des experts, et développer les compétences dans le restaurant d’application à la pointe de la technologie.

Ferrandi, l'école française de gastronomie

Au centre de Paris, cette école vous permet de découvrir les métiers de la cuisine, de la pâtisser, de la boulangerie et des arts de la table. Découvrez ci-dessous toutes les formations.

 

 

FERRANDI Paris - l'école française de Gastronomie et de Management Hôtelier
FERRANDI Paris - l'école française de Gastronomie et de Management Hôtelier
Grande école de référence, FERRANDI Paris propose des formations du CAP au BAC+6 préparant aux métiers de l’hôtellerie restauration, la cuisine, la pâtisserie, la boulangerie, les arts de la table et le management hôtelier.Ses diplômés accomplissent de brillantes carrières, dans des établissements prestigieux ou sont à la tête de leur entreprise, en France comme à l’Etranger.
Glion : Institut de hautes études
Glion : Institut de hautes études
Glion Institute of Higher Education est classé parmi les meilleures écoles de gestion hôtelière au monde pour une carrière internationale. 
Le Cordon Bleu Paris - Institut d'arts culinaires et de management hôtelier
Le Cordon Bleu Paris - Institut d'arts culinaires et de management hôtelier
Avec plus de 120 ans dans l’enseignement, Le Cordon Bleu est le premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier, formant chaque année 20 000 étudiants de plus de 100 nationalités. Le Cordon Bleu Paris propose des formations de référence variées dans les domaines de la gastronomie, des métiers du vin, de l’hôtellerie et du tourisme, allant de l’initiation au Bachelor.POURQUOI LE CORDON BLEU PARIS ?Paris est la capitale de la gastronomie, de la culture, du luxe, du tourisme. Avec plus de 100 restaurants étoilés au Guide Michelin,des hôtels de luxe ainsi que des boulangeries et des pâtisseries à tous les coins de rue, la diversité parisienne permet aux étudiants de nourrir leur future carrière en expériences riches. Étudier à Paris est une expérience unique dans une vie.Fondé en 1895 à Paris, Le Cordon Bleu est le premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier avec plus de 35 campus dans plus de 20 pays.Notre méthodologie d’enseignement « observer, faire, apprendre » est transmise dans les démonstrations suivies par des sessions pratiques, supervisées par nos Chefs.L’ensemble des cours Le Cordon Bleu sont enseignées en français et/ou en anglais.Formant plus de 20 000 étudiants de plus de 100 nationalités, étudier au Cordon Bleu vous permettra de tisser des liens avec les quatre coins du monde.Nombreuses formations disponibles : cuisine, pâtisserie, boulangerie, métiers du vin, management hôtelier et culinaire.
ESCCOM Académie Culinaire
ESCCOM Académie Culinaire
Du CAP Cuisine au BTS Hôtellerie Restauration, l'ESCCOM Académie Culinaire forme les futurs professionnels de la restauration. Outre l'enseignement technique et théorique nécessaire, les candidats mettent à profit leurs compétences dans le cadre du Restaurant d'application, doté d'un plateau technique à la pointe de la technologie et d'une salle de restaurant chic et conviviale.

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