lenteur et métier de bouche

Questions-Réponses : Hôtellerie
ales89 Postée Plus d'un an UNE RÉPONSE Signaler le contenu
Bonjour, j'ai 15 ans et je suis en train de préparer un cap de cuisine mais ma lenteur et mon manque de concentration font que j'ai de grandes difficultés . Voilà faut il que je persévères sachant qu'il y a de grandes chances que je soit toujours lent ou faut il que je change de métier qui reste dans le métier de bouche. Beaucoup de monde me parle de cuisinier en collectivité (mais cela reste de la cuisine) ou charcutier traiteur (on dit que moins rapide) . Je ne sait que choisir car j'aime faire la cuisine, décorer les plats et j'ai peur de rater mon métier et surtout que mon maître d'apprentissage ne me garde pas. Etant avancer dans l'année (nous sommes en janvier) comment cela se passe t'il? Merci beaucoup pour vos réponses. Ales89
feralex Postée Plus d'un anSignaler le contenu
qui dit que tu es lent ? ton patron ou bien tes profs ? et toi , t'en penses quoi ?
Parce que pour un patron on est toujours trop lent ...

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