restauration

Questions-Réponses : Autre
le_grand_al Postée Plus d'un an UNE RÉPONSE Signaler le contenu
bonjour comment faire pour ouvrir un restaurant qui marcherait tres bien
le_grand_al Postée Plus d'un anSignaler le contenu
L'ouverture d'un restaurant suppose de bonnes connaissances culinaires, de gestion, du droit du travail.
De plus il faut un certain fonds pour l'ouverture.

La réglementation est stricte : le gérant doit entreprendre une déclaration d'ouverture auprès de la mairie. La licence restaurant est conditionnée par l'obtention d'une autorisation de l'administration fiscale. Les normes de sécurité doivent être respecter lors de la construction, mais aussi lors de la transformation ou de la reprise d'un restaurant.

Vous pouvez aussi contacter les adresses suivantes :
Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (Umih), 22, rue d'Anjou, 75008 Paris. Tél. : 01 44 94 19 94.

> Syndicat national des restaurateurs limonadiers et hôteliers (SHRLH), 4, rue Gramont, 75002 Paris. Tél. : 01 42 96 60 75.

Nous restons à votre disposition, à bientôt.


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