Réorientation vers le secteur de la restauration

Bonjour,

Il existe effectivement de très nombreuses formations dans le domaine de la restauration, allant du niveau CAP (CAP restauration) au niveau bac+2 (BTS hôtellerie-restauration). A votre niveau actuel de qualification, la solution la plus intéressante consiste à vous diriger vers un BTS hôtellerie-restauration option B art culinaire, art de la table et du service.

Ceci dit, ce BTS n'est accessible qu'aux bacheliers issus d'une filière en hôtellerie-restauration dans le secondaire (bac pro restauration ou bac technologique hôtellerie par exemple). Si ce n'est pas votre cas, il vous faudra préalablement passer par une année de mise à niveau en section de technicien supérieur hôtellerie-restauration. Sur Toulouse, une telle année de mise à niveau est dispensée par le lycée polyvalent hôtellerie-tourisme :

Lycée polyvalent hôtellerie-tourisme
1, rue de l'Abbé Jules Lemire
31026 Toulouse
Tél. : 05 34 50 10 10
Fax. : 05 34 50 10 11
http://pedagogie.ac-toulouse.fr/lyc-hotellerie-tourisme-toulouse

Cette première étape vous permettra d'intégrer par la suite ce BTS, soit dans le cadre d'une formation à temps plein, proposée également par le lycée polyvalent, soit dans le cadre de l'alternance, auquel cas il convient de vous diriger vers le CFA commerce et services de Toulouse :

CFA Commerce et Services
21, rue Georges Brassens
31700 Blagnac
Tél. : 05 62 74 73 72
Fax. : 05 61 71 26 91
accueil@cfablagnac.org

N'hésitez pas à nous contacter pour toute information complémentaire, nous restons à votre disposition.

A bientôt.