re-orientation vers le metier de cuisinier

Questions-Réponses : Autre
remib Postée Plus d'un an UNE RÉPONSE Signaler le contenu
Bonjour, Je suis actuellement informaticien (Bac +5), j'ai 28 ans et je cherche a me reorienter vers une activite de restaurateur. J'ai le souhait, a terme, de pouvoir ouvrir un etablissement type hotellerie - restauration (gastronomie). J'aimerais savoir s'il existe des formations de cuisinier adaptées a mon age, peuvent elles etre remunerees? Merci
remib Postée Plus d'un anSignaler le contenu
Bonjour,

Pour vous réorienter vers le domaine de la restauration, il y a deux possibilités :
- reprendre un parcours mais il est possible que votre âge représente un handicap

- choisir la formation professionnelle continue, de nombreux stages sont proposés par :
* les groupements d'établissements de l'Education nationale (GRETA) ; se renseigner auprès de la Délégation académique à la formation continue de votre académie (DAFCO).
* l'Association pour la formation professionnelle des adultes (AFPA) ; se renseigner au 13 place du Général-de-Gaulle, 93108 Montreuil Cedex - Tél. : 01 48 70 50 00 - Minitel 3614 AFPA - Site Internet : http://www.afpa.fr.
* l'Institut national de la formation d'adultes (INFA), Le manoir, chemin des Aigles, 60270 Gouvieux - Tél. : 03 44 67 14 14.
* l'Union nationale des instituts de formation pour l'hôtellerie, la restauration et le tourisme (UNIFHORT), 5-7 rue Georges-Enesco, 94026 Créteil Cedex - Tél. : 01 42 07 29 29.
* l'Ecole supérieure de cuisine française, 28 rue de l'Abbé-Grégoire, 75006 Paris - Tél. : 01 49 54 28 00, vise à concilier un haut niveau de qualification en cuisine et l'acquisition d'outils de gestion.

En espérant avoir répondu à votre question.

L'équipe d'orientation.fr

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