hôtellerie restauration

Questions-Réponses : Autre
marie_celine Postée Plus d'un an UNE RÉPONSE Signaler le contenu
Bonjour, je suis actuellement en bts hotellerie restauration option art culinaire et art de la table et je recherche deux formations différentes: - formation en ingenierie de restauration - et j'ai le souhait, a terme, d'ouvrir mon restaurant (gastronomie). Y'a t'il des des ecoles ou formations de cuisines? Merci d'avance.
marie_celine Postée Plus d'un anSignaler le contenu
Les spécialisations de troisième cycle en ingénierie hôtelière sont accessibles après une première année de master en administration des affaires, par exemple :

Master Administration des Affaires, Mention : Direction des Entreprises Publiques et Privées, Spécialité professionnelle : Gestion des Aménagements Touristiques et Hôteliers

Master Sciences de l'homme et de la Société, Mention : sciences géographiques, Spécialité professionnelle : Gestion des Aménagements Touristiques et Hôteliers

www.unice.fr

Vous pouvez donc préparer une licence professionnelle après votre BTS :

Gestion des Entreprises de l'Hôtellerie et de la Restauration
www.univ-lyon3.fr

Licence professionnelle gestion touristique internationale
www.u-cergy.fr

Vous trouverez des formations en cuisine sur le site de l'école consulaire suivante :

www.egf.ccip.fr

Nous restons à votre disposition, à bientôt.

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