Bonjour,
Les études les plus adaptées seraient une licence professionnelle dans le domaine de l'informatique pour ensuite pouvoir vous présenter soit au CAPET économie-gestion option informatique de gestion pour enseigner en STG informatique de gestion ou en BTS informatique de gestion, soit au CAPET génie électrique option informatique pour enseigner en STI génie électronique ou BTS informatique et réseaux (plus industriel).
Donc pour le choix du CAPET, tout dépend de votre cursus d'origine: informatique de gestion ou informatique et réseaux (industrie).
Donc quant au choix de la licence professionnelle, vous trouverez la liste de toutes celles dans ce domaine en France sur:
www.onisep.fr
rubrique formations/après bac/bac+3/licence professionnelle/informatique
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