Devenir cuisinier

Questions-Réponses : Autre
ely64 Postée Plus d'un an 2 RÉPONSES Signaler le contenu
je suis en terminale bep cuisine dans un lycée hotellier. j' aimerai aller en bac proet faire la mention cuisinier en dessert... apres j' aimerai savoir ce qu'il faut que je fasse pour passer une mention chocolatier -confiseur et si je peux la preparer sur Bordeaux? je vous remercie d'avance pour votre reponse
ely64 Postée Plus d'un anSignaler le contenu
Bonjour,

Vous pouvez effectivement passer la MC (mention complémentaire) Cuisinier en desserts de restaurant, accessible dès le BEP ou après le bac pro.
Vous pourrez aussi préparer la MC Pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisées, accessible après le BEP métiers de l'alimentation ou le CAP Pâtissier.
La MC Pâtisserie glacerie chocolaterie n'est pas proposée sur Bordeaux.
Vous trouverez la liste des établissements la proposant sur le site Internet:
www.onisep.fr
rubrique métiers/pâtissier/MC/établissements

L'équipe d'orientation.fr
jb13007 Postée Plus d'un anSignaler le contenu
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