Bonjour! Je suis diplomé d'bep cap et bep ...

Questions-Réponses : Autre
baila29 Postée Plus d'un an UNE RÉPONSE Signaler le contenu
Bonjour! Je suis diplomé d'bep cap et bep mention et BTM patisserie.J ai exercer dans la patisserie pendant plus de 10 ans et Je suis spécialisé en chocolat depuis 3 ans. je souhaite connaitre le cursus pour passer Maitre Patissier chocolatier. Est ce que je peux faire valoir mes acquis et mon expérience?En vue de mes diplomes que pouvez vous me conseiller dans le 29? merci de votre réponse.
scrat63 Postée Plus d'un anSignaler le contenu
bonjour,
il n'y a pas vraiment de cursus pour vous car vous avez déjà les qualifications nécessaires.
cependant oui vous pouvez très bien passé par les formation dite VIAE (Validation Interne des Acquis d'Expérience)
pour cela et surtout pour faire valoir ce droit, vous devez prendre contact avec l'administration de l'éducation nationale, par conséquent l'académie / rectorat et vous demandez le service "VIAE". vous les appelez et vous leurs expliquerez vos intentions.

ils vous guideront et effectivement vous passerais des tests technique et théorique, cependant ne vous inquiétez pas, les test théorique pour les section VIAE ne sont pas difficile, mais je ne m'inquiètes pas pour vous étant donnés vos expériences.

il ne vous reste plus qu'à leur téléphoner.

bonne chance

nico

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