372 diplômes référencés dans la filière Hôtellerie - restauration - tourisme

Bac Pro Commercialisation et services en restauration

Le Bac Pro Commercialisation et services en restauration ouvre de nombreuses portes aux futurs bacheliers car il forme à de nombreux métiers de la restauration. Puis, il offre également de nombreuses possibilités de poursuites d’études.

Bac Pro Cuisine

Le Bac Pro Cuisine a ouvert ses portes pour la rentrée 2014. Il permettra à de nombreux élèves d’être formés aux nombreux métiers liés à la cuisine. Le bac pro cuisine est accessible après la classe de 3ème ou après un CAP ou BEP Cuisine. Si vous choisissez de faire un bac pro après le collège, votre formation aura une durée de 3 ans ou 2 ans après un BEP ou CAP.  

BTS Tourisme

Le BTS Tourisme a fait peau neuve à la rentrée 2012 et propose aux élèves d'acquérir les compétences nécessaires pour évoluer dans le milieu touristique. Pour réussir le BTS Tourisme vous devrez faire preuve d’aisance relationnelle, de sens commercial, d’adaptabilité et de curiosité. La formation vise l’acquisition de compétences générales relatives au secteur du tourisme.

BTS Hôtellerie-Restauration option B Art Culinaire, Art de la Table et du Service

Le BTS hôtellerie-restauration option B art culinaire, art de la table et du service est une formation Bac +2. Les matières enseignées en BTS hôtellerie-restauration option B sont principalement orientées vers les activités de restauration. Mais ils peuvent également vous permettre de travailler dans le secteur de l'hôtellerie.  La gestion comptable et le génie culinaire sont les matières principales en première et en seconde année de BTS HR Option B. A noter que le BTS hôtellerie-restauration option B permet de faire un stage de 12 semaines la première année et 8 la deuxième.

MC Cuisinier en Desserts de Restaurant

La Mention Complémentaire est un Diplôme de niveau V. La formation se déroule sur 12 mois.
Les titulaires de cette MC seront spécialisés dans la confection de desserts de restaurant. Ils maîtriseront tout le processus de fabrication : achat, réception, stockage, contrôle qualité, hygiène et sécurité, matériels et outils et bien sûr techniques de confection dans une perspective de travail en équipe.

BTS Hôtellerie-restauration option A mercatique et gestion hôtelière

Le BTS hôtellerie-restauration option A mercatique et gestion hôtelière est une formation Bac + 2 accessible principalement après un Bac techno hôtellerie. Les matières enseignées en BTS hôtellerie-restauration option A sont principalement orientées vers des les techniques et moyens de gestion du secteur de l’hôtellerie. Les titulaires d’un BTS hôtellerie-restauration option A peuvent prétendre à un emploi comme personnel d’encadrement dans le domaine de la restauration. La gestion comptable, financière, fiscale et travaux d’application et la mercatique sont les principales matières enseignées en BTS hôtellerie-restauration option A.

Bac Pro Technicien Conseil Vente en Alimentation option Produits Alimentaires

Ce cursus en trois ans qui mêle stages, enseignement général et enseignement professionnel peut être suivi en alternance par le candidat.
Ce diplôme permet à l’intéressé d’acquérir toutes les compétences professionnelles et techniques, notamment dans l’organisation, la préparation des produits, la gestion des consommateurs ou l’environnement.
Cette formation lui permet donc d’acquérir davantage d’autonomie, de responsabilité.

MC Pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisées

Vous souhaitez passer un diplôme de niveau CAP ou équivalent dans le secteur Agro-alimentaire, alimentation, cuisine ? Découvrez la fiche diplôme MC Pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisées

Bac Pro Boulanger pâtissier

Le Bac Pro Boulangerie - Pâtisserie, dont la première session d’examen s’est déroulée en 2011, se destine aux personnes ayant une vraie passion de la cuisine et spécialement de la boulangerie - pâtisserie. Vous trouverez ci-dessous tous les renseignements concernant ce bac pro (l’admission, la formation et les débouchés).

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