La licence mention sciences de la vigne est une formation de niveau Bac+3 et se déroule sur une année (semestre 5 et 6). Les étudiants titulaires de cette licence auront des connaissances solides sur la biologie et physiologie de la vigne, les pathologies de la vigne, les techniques de la viticulture, la transformation du raisin en vin, la pédologie et les terroirs viticoles. Cet apprentissage leur permettra d’organiser, de suivre, d’analyser et d’interpréter une expérimentation viticole durant tout le processus.