Le Diplôme d’Ingénieur de l’Ecole Polytechnique Universitaire Pierre et Marie Curie spécialité Agroalimentaire s’obtient au bout de 3 ans de formation. Les Ingénieurs diplômés maîtrisent les procédés de transformation propres aux industries agroalimentaires, ainsi que les méthodes de gestion de la production. Ils sont amenés à travailler principalement dans le secteur Agroalimentaire.
Le Programme :
Communication, Economie, Gestion et Droit (10 ECTS)
Biochimie et physiologie (5 ECTS)
Développement des végétaux (5 ECTS)
Mathématiques et thermodynamique (10 ECTS)
Connaissance de l’entreprise (6 ECTS)
Développement des végétaux (5 ECTS)
Génétique et microbiologie (5 ECTS)
Qualité et procédés alimentaires (6 ECTS)
Outils de programmation et de conception modélisée (8 ECTS)
Sciences physiques (6 ECTS)
Biotransformation des produits végétaux (8 ECTS)
Qualité et procédés alimentaires (8 ECTS)
Projet (8 ECTS)
Management et vie de l’entreprise (8 ECTS)
Conservation des aliments (8 ECTS)
Nutrition (6 ECTS)
Outils d’analyse et d’expérimentation (8 ECTS)
Conception industrielle (16 ECTS)
Pilotage des activités industrielles (3 ECTS)
Stage de fin d’études (2 ECTS)
Environnements (2 ECTS)
Conception industrielle (2 ECTS)
Formulation et qualité des produits céréaliers (9 ECTS)
Stage industriel de fin d’études (30 ECTS)
Contrôle continu + Stage de fin d’études
Département | |||
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Nom de l'établissement | Département | Code postal | |
Ecole polytechnique universitaire Pierre et Marie Curie | 0 | Paris | 75252 |
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